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Vins Pétillants

Savoureux en bouche, les vins pétillants sont toujours un plaisir à déguster à l’occasion d’un événement festif (mariage, anniversaire ou apéritif) ou pour accompagner un repas de gala. Si vous êtes à la recherche d’un vin pétillant pour émerveiller vos invités, Enoteca Divino peut vous proposer sa large sélection de vins pétillants provenant du monde entier. Que vous souhaitiez un vin pétillant blancrouge ou rosé, vous trouverez assurément sur notre site la bouteille qui correspondra à vos attentes et à vos envies.

Comment est élaboré le vin pétillant ?

L’une des manières les plus connues pour élaborer un vin pétillant est la méthode traditionnelle, dite champenoise, consistant à laisser le vin fermenter une seconde fois. Cette seconde fermentation en bouteille permet notamment au vin de devenir plus mousseux. En effet, le moût subit une première fermentation en cuve ou en tonneau après la vendange, ce qui lui donne ses premiers arômes.

Le vin ainsi fermenté est ensuite mis en bouteille et complété par une liqueur de tirage, c’est-à-dire un mélange de vin, de sucre et de levures, pour commencer à lui donner son côté pétillant. La liqueur de tirage ajoutée permettant notamment au vin pétillant d’entrer dans sa seconde fermentation en bouteille fermé cette fois-ci.

Le vin gagne alors en degré d’alcool tandis que le gaz carbonique produit par la fermentation est contenu dans la bouteille et partiellement dissous dans le vin. Après une période d’élevage en bouteille, au cours de laquelle le vin s’imprègne des saveurs des levures et affine ses arômes, s’ensuit l’étape du dégorgement, consistant à expulser les dépôts des levures mortes en plaçant lentement le goulot vers le bas. Le goulot est ainsi placé dans une solution froide à température négative afin d’expulser le dépôt comme un glaçon au moment de l’ouverture de la bouteille.

Une liqueur de dosage est enfin ajoutée pour ajuster le niveau du vin, en ajoutant également du sucre, dont la teneur déterminera le type de vin pétillant, s’il est brut ou demi-sec par exemple.

Avec quoi consommer du vin pétillant ?

Les arômes du vin pétillant se marient merveilleusement bien avec des plats cuisinés à base de viande, comme la dinde fumée ou le rôti de porc. Le vin pétillant peut également parfaitement s’associer à toutes sortes de plats, comme les macaronis au fromage ou bien les champignons frits. Il n’y a pas de recette miracle pour consommer un vin pétillant, si ce n’est avec goût et modération.

Le meilleur du vin pétillant en ligne

Retrouvez sur Enoteca Divino les meilleurs vins pétillants à associer à vos plats favoris, comme le Moscato Dolce Bosio, un vin pétillant italien du Piémont, le crémant d’Alsace blanc, le Champagne Moët & Chandon ou encore le Champagne millésimé Dom Pérignon. Nos crémants d’Alsace demi-secs sont parfaits pour accompagner avec finesse vos desserts à base de fruits, mais aussi les biscuits ou les gâteaux secs à l’occasion d’un apéritif convivial. Tous les vins pétillants et effervescents que nous vous proposons sont issus des meilleurs cépages et des meilleures cuvées, en collaboration avec des producteurs passionnés reconnus pour la qualité de leur savoir-faire.

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Il y a 49 produits.

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    Ca'dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico

    Vin pétillant de Lombardie

    Trebbiano di Lugana & Chardonnay

    Maison: Ca'dei Frati

    Degré d'alcool: 12.5%

    Contenance: 75cl

    Garde: 5 à 7 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille

    Prix au litre: 25.93 €

    Prix 19,45 €

      Prosecco Brut Millesimato Contarini DOC

      Vin pétillant Italien de Vénétie

      100% Glera

      Maison: Contarini

      Degré d'alcool: 11%

      Contenance: 75cl

      Garde: 2 à 3 ans

      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif

      cocktail-a-realiser-enoteca-divino.pngAperol Spritz, Hugo, Sorrento Sparkle

      Prix 10,95 €

        Crémant Brut Cuvée Prestige Arthur Metz AOP

        Crémant Brut

        100% Pinot Blanc

        Maison: Arthur Metz

        Degré d'alcool: 12%

        Contenance: 75cl

        Garde: 1 à 3 ans

        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Dessert

        Prix 11,10 €

          Prosecco Brut Cuvée 1821 Zonin DOC

          Vin pétillant de Vénétie

          100% Glera

          Maison: Zonin 1821

          Degré d'alcool: 11%

          Contenance: 75cl

          Garde: 2 à 3 ans

          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Légumes

          cocktail-a-realiser-enoteca-divino.pngAperol Spritz, Hugo, Sorrento Sparkle

          Prix 12,80 €

            Crémant Réserve de l'Abbaye cuvée 1904 Arthur Metz AOP

            Crémant Brut

            100% Pinot Blanc

            Maison: Arthur Metz

            Degré d'alcool: 12.5%

            Contenance: 75cl

            Garde: 1 à 3 ans

            accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Dessert

            Prix 13,40 €

              Crémant Perle Noire Arthur Metz AOP

              Crémant Brut

              100% Auxerrois

              Maison: Arthur Metz

              Degré d'alcool: 12%

              Contenance: 75cl

              Garde: 3 ans

              accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Dessert

              recompense-enoteca-divino.pngUne étoile au Guide Hachette des Vins

              Prix 16,20 €

                Brut Noir Lamborghini

                Vin blanc pétillant italien

                Pinot blanc & Chardonnay

                Maison: Lamborghini

                Degré d'alcool: 12%

                Contenance: 75cl

                Garde: 2 à 3 ans

                accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Poisson, Fromage

                Prix au litre: 34.86 €

                Prix 26,15 €

                  Brut V12 Lamborghini

                  Vin blanc pétillant italien

                  Pinot blanc & Chardonnay

                  Maison: Lamborghini

                  Degré d'alcool: 12 %

                  Contenance: 75cl + Coffret

                  Garde: 2 à 3 ans

                  accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Poisson, Fromage

                  Prix au litre: 53.8 €

                  Prix 40,35 €

                    Crémant d'Alsace Rosé Klipfel AOP

                    Crémant brut rosé

                    100% Pinot Noir

                    Maison: Klipfel

                    Degré d'alcool: 12%

                    Contenance: 75cl

                    Garde: 2 ans

                    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Viande rouge, Desserts

                    recompense-enoteca-divino.png86/100 Wine Enthusiast

                    cadeau-bouteille-vin-enoteca-divino.pngBouchon Klipfel offert dès 6 bouteilles

                    Prix 14,10 €

                      Crémant d'Alsace Blanc Klipfel AOP

                      Crémant brut

                      Pinot Blanc, Pinot gris, Auxerrois & Riesling

                      Maison: Klipfel

                      Degré d'alcool: 12.5%

                      Contenance: 75cl

                      Garde: 5 ans

                      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Fruits de mer, Poisson

                      cadeau-bouteille-vin-enoteca-divino.pngBouchon Klipfel offert dès 6 bouteilles

                      Prix 13,40 €

                        Champagne Brut Concordia Barons de Rothschild

                        Champagne Brut

                        60% Chardonnay, 40% Pinot Noir & Meunier

                        Maison: Barons de Rothschild

                        Degré d'alcool: 12%

                        Contenance: 75cl

                        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Poisson, Saint-Jacques, Crustacés, Sorbet de fruits

                        recompense-enoteca-divino.pngMédaille d'Argent au International Wine Challenge

                        Prix 51,30 €

                          Champagne Rosé Barons de Rothschild

                          Champagne brut Rosé

                          85% Chardonnay & 15% Pinot Noir

                          Maison: Barons de Rothschild

                          Degré d'alcool: 12%

                          Contenance: 75cl

                          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Poisson, Desserts aux fruits

                          Prix 65,50 €

                            Brut Billionaire Lamborghini

                            Vin blanc pétillant italien

                            Pinot blanc & Chardonnay

                            Maison: Lamborghini

                            Degré d'alcool: 11%

                            Contenance: 75cl

                            Garde: 2 à 3 ans

                            accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif

                            Prix au litre: 104.26 €

                            Prix 78,20 €

                              Coffret en bois Jéroboam Brut Oro Lamborghini

                              Vin blanc pétillant italien

                              Pinot blanc & Chardonnay

                              Maison: Lamborghini

                              Degré d'alcool: 12%

                              Contenance: 3L + Coffret en bois

                              Garde: 2 à 3 ans

                              accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Poisson, Fromage

                              Prix au litre: 153.33 €

                              Prix 457,00 €

                                Champagne Armand de Brignac Brut Rosé

                                Champagne brut rosé

                                40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier & 40% Pinot Noir

                                Maison: Armand de Brignac

                                Degré d'alcool: 12.5%

                                Contenance: 75cl + Sac pochon

                                Garde: 7 ans

                                accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif

                                recompense-enoteca-divino.png92/100 Wine Spectator, 93/100 CellarTracker, 91/100 Tom Cannavan

                                Prix 400,00 €

                                  Crémant de Bordeaux Brut Château Haut-Mouleyre AOP

                                  Crémant brut

                                  Sémillon & Merlot

                                  Maison: Château Haut-Mouleyre

                                  Degré d'alcool: 12%

                                  Contenance: 75cl

                                  Garde: 3 ans

                                  accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Dessert

                                  Prix 15,45 €

                                    Crémant de Loire Brut M de Montguéret AOP

                                    Crémant brut

                                    Chenin, Cabernet Franc & Chardonnay

                                    Maison: Château de Montguéret

                                    Degré d'alcool: 12%

                                    Contenance: 75cl

                                    Garde: 3 ans

                                    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif

                                    recompense-enoteca-divino.png88/100 Wine Enthusiast

                                    Prix 14,20 €

                                      JP Chenet Brut

                                      Vin mousseux brut

                                      100% Chardonnay

                                      Maison: JP Chenet

                                      Degré d'alcool: 11%

                                      Contenance: 75cl

                                      Garde: 2 ans

                                      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif

                                      recompense-enoteca-divino.png85/100 CellarTracker

                                      Prix au litre: 14.86 €

                                      Prix 11,15 €

                                        Crémant de Bourgogne Brut Moillard Grivot AOP

                                        Crémant brut

                                        Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté & Gamay

                                        Maison: Moillard Grivot

                                        Degré d'alcool: 12%

                                        Contenance: 75cl

                                        Garde: 2 ans

                                        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Desserts aux fruits

                                        recompense-enoteca-divino.png89/100 Wine Enthusiast

                                        Prix 15,80 €

                                          Crémant de Bourgogne Brut Rosé Moillard Grivot AOP

                                          Crémant brut rosé

                                          Pinot Noir & Gamay

                                          Maison: Moillard Grivot

                                          Degré d'alcool: 12%

                                          Contenance: 75cl

                                          Garde: 2 ans

                                          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Desserts aux fruits

                                          Prix 16,95 €

                                            Crémant de Bourgogne Brut Moingeon Prestige AOP

                                            Crémant brut

                                            100% Chardonnay

                                            Maison: Moingeon

                                            Degré d'alcool: 12%

                                            Contenance: 75cl

                                            Garde: 2 ans

                                            accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Desserts

                                            recompense-enoteca-divino.png85/100 CellarTracker

                                            Prix 16,80 €