Vin blanc de Bordeaux

Sémillon, Sauvignon Blanc & Muscadelle

Maison: Baron Philippe de Rothschild

Degré d'alcool: 12.5%

Contenance: 75cl

Garde: 4 ans

Fruits de mer, Poisson, Crustacés

Vin rouge de Vénétie

90% Corvina Veronese & 10% Oseleta

Maison: Allegrini

Degré d'alcool: 14%

Contenance: 75cl + Coffret

Garde: 5 à 15 ans

Viande rouge, Gibier, Fromage

Vin blanc d'Alsace

100% Gewurztraminer

Maison: Klipfel

Degré d'alcool: 13%

Contenance: 75cl

Garde: 15 ans

Apéritif, Plats exotiques, Fromage, Desserts

Vin blanc d'Alsace

100% Gewurztraminer

Maison: Klipfel

Degré d'alcool: 13.5%

Contenance: 75cl

Garde: 10 ans

Apéritif, Foie gras, Fromage, Dessert

Vin blanc pétillant de Vénétie

100% Moscato Blanc

Maison: Ponte Villoni

Degré d'alcool: 10.5%

Contenance: 75cl

Garde: 2 ans

Apéritif, Desserts

Aperol Spritz, Hugo, Sorrento Sparkle

Vin blanc pétillant du Piémont

100% Moscato

Maison: Braida Giacomo Bologna

Degré d'alcool: 5.5%

Contenance: 75cl

Garde: 2 à 3 ans

Apéritif, Desserts aux fruits

91/100 Falstaff

Vin rosé Pétillant des Pouilles (Spumante)

100% Negroamaro

Maison: Cantine Due Palme

Degré d'alcool: 12%

Contenance: 75cl

Garde: 2 à 3 ans

Apéritif, Fruits de mer, Desserts aux fruits

Prix au litre: 17.06 €

Vin rouge du Piémont

Nebbiolo & Barbera

Maison: Gaja

Degré d'alcool: 14.5 %

Contenance: 75cl

Garde: 15 à 20 ans

Foie gras poêlé, Viande rouge, Gibier, Fromage

95/100 Robert Parker, 94/100 Wine Enthusiast

Vin rouge pétillant d'Émilie-Romagne

100% Lambrusco

Maison: Ca'De'Medici

Degré d'alcool: 7.5%

Contenance: 75 cl / 37,5 cl

Garde: 1 à 2 ans

Apéritif, Antipasti, Pâtes, Pizza, Charcuterie

Vin pétillant Italien de Vénétie

100% Glera

Maison: Contarini

Degré d'alcool: 12.5%

Contenance: 75cl

Garde: 2 à 3 ans

Apéritif

Aperol Spritz, Hugo, Sorrento Sparkle

Vin rouge des Pouilles

100% Primitivo di Manduria

Maison: Cantine Due Palme

Degré d'alcool: 14%

Contenance: 75cl

Garde: 3 à 4 ans

Viande rouge, Fromage

89/100 Decanter World Wine Awards

Vin rouge de Vénétie

70% Corvina, 25% Rondinella & 5% Molinara

Maison: Masi Agricola

Degré d'alcool: 13%

Contenance: 75cl

Garde: 4 à 5 ans

Grillades, Pâtes, Pizza

89/100 Falstaff

Vin rouge de Vénétie

 60% Corvina, 15% Covinone, 15% Rondinella & 10% autres variétés

Maison: Lamborghini

Degré alcoolique: 15.5 %

Contenance: 75cl

Garde: 4 à 5 ans

Viande rouge, Gibier, Grillades, Fromage

Vin rouge Italien

Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro & Malvasia Nera

Maison: Farnese Fantini

Degré d'alcool: 14.5%

Contenance: 75cl

Garde: 10 ans

Viande rouge, Gibier, Plats épicés, Fromage

99/99 Maroni, 91/100 Parker, 93/100 Gardini

Prix au litre: 38.53 €

Vin rouge des Pouilles

100% Aglianico

Maison: Cantine Massimo Leone

Degré d'alcool: 13%

Contenance: 75cl

Garde: 3 à 4 ans

Antipasti, Barbecue, Viande blanche, Charcuterie

Vin blanc des Marches

100% Pecorino

Maison: Velenosi

Degré d'alcool: 13.5%

Contenance: 75cl

Garde: 5 à 7 ans

Apéritif, Poisson, Homard

Vin rouge des Pouilles

Nero di Troia & Malvasia Nera

Maison: Cantine Due Palme

Degré d'alcool: 13.5%

Contenance: 75cl

Garde: 4 à 5 ans

Apéritif, Antipasti, Charcuterie, Viande rouge

Vin rouge des Pouilles

100% Malvasia Nera

Maison: Cantine Due Palme

Degré d'alcool: 14%

Contenance: 75cl

Garde: 4 à 5 ans

Viande rouge, Fromage

Vin rouge de Toscane

Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera & Trebbiano Toscano

Maison: Tenute Piccini

Degré d'alcool: 12%

Contenance: 75cl

Garde: 2 ans

Antipasti, Barbecue, Grillades, Charcuterie

Vin rouge de Toscane

75% Cabernet Sauvignon & 5% Franc, 20% Sangiovese

Maison: Marchesi Antinori

Degré d'alcool: 14%

Contenance: 75cl

Garde: 25 à 30 ans

Viande rouge, Grillade, Gibier, Pâtes, Fromage

99/100 Falstaff, 97/100 Parker, 98/100 Wine Spectator

Vin rouge de Toscane

Merlot & Sangiovese

Maison: Frescobaldi & Mondavi

Degré d'alcool: 14.5%

Contenance: 75cl

Garde: 15 à 20 ans

Viande rouge, Viande blanche, Poisson, Risotto

90/100 CellarTracker, 91/100 Wine Spectator