Montepulciano

L’Italie est une grande terre de vins, mais c’est avant tout une terre de grands vins. L’Italie possède en effet des conditions climatiques très favorables sur l’ensemble de son territoire, propices à l’émergence d’une grande variété de cépages, afin de produire des vins rouges, rosés, blancs ou pétillants aux arômes complexes et uniques. Parmi les grands cépages rouges parsemant le territoire italien, le Montepulciano est l’un des plus emblématiques. Nous vous invitons à le découvrir à travers notre sélection de vins rouges issus du cépage Montepulciano. 

Le Montepulciano : tout savoir sur ce cépage italien

Le Montepulciano est un cépage italien que l’on rencontre principalement dans les Marches et les Abruzzes, deux régions réputées pour leurs conditions climatiques avantageuses. Inondé du soleil des Marches et des Abruzzes, le Montepulciano est, avec le Sangiovese (cépage rouge de Toscane), l’un des cépages rouges les plus connus et les plus appréciés d’Italie. 

Planté au total sur près de 30 000 ha, le cépage Montepulciano se retrouve dans de nombreuses régions d’Italie, participant par son étendue à la richesse du terroir italien. Le Montepulciano est très répandu en Italie parce qu’il aime les sols argilo-calcaires particulièrement bien exposés au soleil. L’Italie bénéficie en effet de conditions d’ensoleillement idéales pour permettre au Montepulciano de s’épanouir pleinement. 

Le Montepulciano se caractérise par sa robe violacée et bleutée. Il permet de produire des vins rouges et rosés aux tanins moyens, légèrement amers en bouche, mais se dégustant très facilement. Le Montepulciano d’Abruzzo est un cépage incontournable du patrimoine viticole italien, possédant une renommée internationale, et offrant des vins rouges et rosés corsés, charnus et tanniques. 

Le Montepulciano produit plutôt des vins rosés quand il est jeune, et des vins rouges quand il est plus mûr. Le Montepulciano permet par ailleurs de produire des vins avec un grand potentiel de garde, susceptibles d’affiner leurs arômes en vieillissant en bouteille.  

Notre sélection de vins Montepulciano 

Notre sélection de vins Montepulciano comprend des vins rouges et rosés produits en mono-cépage (100 % Montepulciano) ou en multi-cépages. Si vous souhaitez découvrir les vins rouges des Abruzzes et rosés des Abruzzes, vous pourrez vous tourner vers nos vins 100 % Montepulciano d’Abruzzo, comme le Gran Sasso Montepulciano D’Abruzzo Alta Quota Colline Teramane Farnese DOCG (Denominazione Di Origine Controllata E Garantita), ou bien l’Opi Montepulciano D’Abruzzo Riserva Bio Farnese Fantini DOCG. 

Beaucoup de nos vins Montepulciano proviennent du mélange de plusieurs cépages, permettant d’obtenir des arômes d’une rare et savoureuse complexité. Le Ludi Rosso Offida Velenosi DOCG est par exemple un vin rouge des Marches composé à 86 % de Montepulciano, à 7 % de Cabernet Sauvignon, et à 7 % de Merlot. 

La plupart de nos vins Montepulciano sont des vins de garde, dont les arômes se bonifient et se complexifient avec le temps. Le Farnese Fantini Casale Vecchio DOC est ainsi un vin rouge des Abruzzes composé uniquement de Montepulciano, et ayant bénéficié d’une garde de 5 à 10 ans. D’autres vins Montepulciano, comme le Cantine Massimo Leone Ganimede Il Coppiere Degli Dei IGT, un vin rouge des Pouilles composé d’Aglianico, de Montepulciano et de Syrah, sont le fruit d’une garde de 10 à 15 ans. 

Avec quels mets associer les Montepulciano ?

Les vins rouges Montepulciano se dégustent parfaitement avec des pâtes en sauces à base de tomates ainsi que de la viande rouge (grillée ou rôtie).