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Syrah

La Syrah désigne un cépage de vin, c’est-à-dire une variété de raisin permettant de produire un type de vin particulier, seul ou en association avec d’autres cépages. 

La Syrah est un cépage noir emblématique de la vallée du Rhône, issu d’un croisement entre un cépage d’Ardèche et un cépage d’Isère. Cultivée partout dans le monde, la Syrah se retrouve notamment en Argentine, en Afrique du Nord, en Californie, au Chili, en Nouvelle-Zélande, au Mexique, mais aussi en Australie, où elle est connue sous le nom de Shiraz

La Syrah est un cépage qui apprécie les climats chauds et ensoleillés. On retrouve ainsi ce cépage en Espagne, en Italie, au Portugal et en Grèce. Vous retrouverez des vins de Syrah aux appellations connues et reconnues mondialement, comme les appellations Côte-Rôtie, Hermitage et Saint-Joseph. Nous vous invitons à découvrir notre large sélection de vins issus du cépage Syrah, afin que vous puissiez apprécier les arômes de ce cépage unique. 

Quels sont les arômes des vins de cépage Syrah ?

La Syrah est un cépage qui se reconnaît visuellement par son intense robe pourprée, un peu violacée sur le contour du verre, en raison de la légèreté de ses tanins. Les vins de cépage Syrah se reconnaissent surtout par leurs arômes épicés, fruités et floraux. 

L’arôme du cépage Syrah est en effet complexe et se caractérise essentiellement par ses arômes de poivre, de fruits rouges et noirs, et de violette. Les arômes de la Syrah dépendent en grande partie de sa maturation. Dans sa jeunesse, ce cépage s’identifie par ses arômes de framboise, de poivre, de réglisse et de violette, puis évolue par la suite vers des arômes de fruits noirs légèrement fumés, qui possèdent toujours une petite note poivrée caractéristique sur la finale. Selon les terroirs, vous pourrez ainsi retrouver des arômes épicés ou fruités plus affirmés d’un vignoble à l’autre. 

La Syrah permet de produire des vins ronds et soyeux, faciles à boire et harmonieux dans les arômes qu’ils exhalent. Les vins issus du cépage Syrah sont des vins souples, aux tanins légers et à l’acidité délicate, ce qui les rend très agréables en bouche. 

Avec quel plat déguste-t-on du vin issu du cépage Syrah ?

La Syrah est un cépage tanique et peu acide qui se révèle idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier, la volaille, ainsi que les grillades. Les viandes rôties ou marinées, le gibier, le canard et l’agneau s’accordent particulièrement bien avec le cépage Syrah. Verser vos vins issus de ce cépage sur vos préparations culinaires épicées et sur vos viandes, qu’elles soient affirmées ou plus délicates. 

Si votre vin de cépage Syrah possède des arômes fruités très intenses, il se mariera parfaitement avec du poisson, du jambon cru, du chorizo ou des olives noires. Vous pourrez également déguster votre Syrah avec un gigot d’agneau au romarin, un bœuf braisé aux carottes et à l’anis, ou bien avec une volaille rôtie. 

La Syrah ne serait pas un bon vin si vous ne pouviez pas l’associer à de nombreux fromages. Un grand nombreux d’entre eux s’accorde ainsi parfaitement avec la Syrah, en particulier l’édam, le gouda, le parmesan et le cheddar.

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Il y a 56 produits.

Affichage de 1 - 21 sur 56 élément(s)

    Frescobaldi Alie Rosato IGT

    Vin rosé de Toscane

    Syrah & Vermentino

    Maison: Marchesi dè Frescobaldi

    Degré d'alcool: 13%

    Contenance: 75cl

    Garde: 2 à 3 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille

    recompense-enoteca-divino.pngMédaille d'Argent au Global Masters

    Prix 16,25 €

      Gourmet Père & Fils Côte de Boeuf IGP

      Vin rouge du Languedoc

      Syrah & Marselan

      Maison: Gourmet Père & Fils

      Degré d'alcool: 13.5%

      Contenance: 75cl

      Garde: 3 à 4 ans

      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Pâtes, Desserts aux chocolats et aux fruits 

      Prix 8,90 €

        Crozes Hermitage La Rollande Brotte AOC

        Vin rouge du Rhône

        100% Shiraz/Syrah

        Maison: Brotte

        Degré d'alcool: 13%

         Contenance: 75cl

        Garde: 2 ans

        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Volaille, Gibier, Risotto

        recompense-enoteca-divino.pngUne étoile au Guide Hachette des Vins, 92/100 Wine Enthusiast

        Prix 22,95 €

          Côtes-de-Provence Domaine des Hauts Plateaux AOP

          Vin rosé de Provence

          Syrah, Grenache & Cinsault

          Maison: Domaine des Hauts Plateaux

          Degré d'alcool: 13%

          Contenance: 75cl

          Garde: 2 ans

          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Crustacés, Volaille

          Prix 13,10 €

            Cairanne Domaine Eyverine Bio AOP

            Vin rouge du Rhône

            Grenache, Syrah & Mourvèdre

            Maison: Domaine Eyverine

            Degré d'alcool: 14.5%

             Contenance: 75cl

            Garde: 5 ans

            accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Desserts au chocolat

             Agriculture Bio

            Prix 13,40 €

              Entre Nous Côteaux du Pont du Gard IGP

              Vin rouge du Languedoc

              Merlot, Syrah

              Maison: François Martenot

              Degré d'alcool: 14.5%

              Contenance: 75cl

              Garde: 2 à 3 ans

              accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Fromage

              Prix 9,30 €

                Syrah Baron Philippe de Rothschild IGP

                Vin rouge du Languedoc

                100% Syrah

                Maison: Baron Philippe de Rothschild

                Degré d'alcool: 13%

                Contenance: 75cl

                Garde: 3 ans

                accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Viande rouge

                Prix 9,90 €

                  Côtes-de-Provence Sainte-Victoire Château de la Galinière Bio AOP

                  Vin rosé de Provence

                  Syrah, Grenache, Cinsault & Cabernet Sauvignon

                  Maison: Château de la Galinière

                  Degré d'alcool: 13%

                  Contenance: 75cl

                  Garde: 3 ans

                  accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Salade, Viande grillée

                  Agriculture Bio

                  Prix 16,35 €

                    Magnum Gourmet Père & Fils Côte de Bœuf IGP

                    Vin rouge du Languedoc

                    Syrah & Marselan

                    Maison: Gourmet Père & Fils

                    Degré d'alcool: 13.5%

                    Contenance: 1.5L

                    Garde: 4 ans

                    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Pâtes, Desserts aux chocolats et aux fruits

                    Prix 18,25 €

                      Collection Prémices Rouge Château Ministre AOP

                      Vin rouge du Languedoc

                      Shiraz/Syrah, Grenache

                      Maison: Château Ministre

                      Degré d'alcool: 13.5%

                      Contenance: 75cl

                      Garde: 5 ans

                      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Viande blanche, Pâtes

                      Prix 11,15 €

                        Bistrot Chic Syrah Marselan

                        Vin rouge du Languedoc

                        Syrah & Marselan

                        Maison: GCF

                        Degré d'alcool: 14%

                        Contenance: 75cl

                        Garde: 3 ans

                        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Desserts aux chocolats et aux fruits

                        Prix au litre: 13.06 €

                        Prix 9,80 €

                          Tua Rita Per Sempre IGT

                          Vin rouge de Toscane

                          100% Syrah

                          Maison: Tua Rita

                          Degré d'alcool: 15%

                          Contenance: 75cl

                          Garde: 10 ans

                          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Gibier, Fromage

                          recompense-enoteca-divino.png93/100 Wine Spectator

                          Prix 127,00 €

                            Côtes du Rhône Villages Valréas Domaine Les Sablières AOP

                            Vin rouge de la vallée du Rhône

                            Syrah, Grenache et Cinsault

                            Maison: Domaine de Cassillac

                            Degré d'alcool: 14%

                            Contenance: 75cl

                            Garde: 5 ans

                            accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Gibier, Plats épicés, Fromage

                            Prix 11,85 €

                              Côtes-de-Provence Rosé Domaine de la Rouvière AOP

                              Vin rosé de Provence

                              Syrah, Grenache & Cinsault

                              Maison: Domaine de la Rouvière

                              Degré d'alcool: 13%

                              Contenance: 75cl

                              Garde: 1 à 2 ans

                              accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Antipasti, Salade, Viande blanche, Poisson

                              recompense-enoteca-divino.png89/100 Wine Enthusiast

                              Prix 13,45 €

                                Tua Rita Keir IGT

                                Vin rouge de Toscane

                                100% Syrah

                                Maison: Tua Rita

                                Degré d'alcool: 15%

                                Contenance: 75cl

                                Garde: 10 ans

                                accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Gibier, Fromage

                                recompense-enoteca-divino.png96/100 Falstaff, 17.5/20 Vinum Wine Magazine

                                Prix 85,00 €

                                  Gaja Promis Ca'Marcanda IGT

                                  Vin rouge de Toscane

                                  55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese

                                  Maison: Gaja

                                  Degré d'alcool: 14%

                                  Contenance: 75cl

                                  Garde: 7 à 9 ans

                                  accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPâtes, Charcuterie, Vin de méditation

                                  recompense-enoteca-divino.png92/100 Falstaff

                                  Prix 44,80 €

                                    Baglio Gibellina Baronie Coraldo Syrah IGP

                                    Vin rouge de Sicile

                                    100% Syrah

                                    Maison: Baronie Coraldo

                                    Degré d'alcool: 13%

                                    Contenance: 75cl

                                    Garde: 4 à 5 ans

                                    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Viande blanche

                                    Prix 8,80 €

                                      Escudo Rojo Gran Reserva Rouge Baron Philippe de Rothschild

                                      Vin rouge du Chili

                                      Cabernet-sauvignon, Carmenere, Syrah & Cabernet-franc

                                      Maison: Baron Philippe de Rothschild

                                      Degré d'alcool: 14%

                                      Contenance: 75cl

                                      Garde: 2 ans

                                      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngCharcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue

                                      recompense-enoteca-divino.png93/100 James Suckling

                                      Prix au litre: 18.9 €

                                      Prix 18,90 €

                                        Côtes-de-Provence Château de la Galinière Bio AOP

                                        Vin rosé de Provence

                                        Syrah, Grenache, Cinsault & Vermentino

                                        Maison: Château de la Galinière

                                        Degré d'alcool: 13%

                                        Contenance: 75cl

                                        Garde: 3 ans

                                        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif

                                        Agriculture Bio

                                        Prix 14,45 €

                                          Les Indomptables Terrasses du Larzac AOP

                                          Vin rouge du Languedoc

                                          Syrah, Grenache, Mourvèdre et Cinsault

                                          Maison: Domaine du Joncas

                                          Degré d'alcool: 13.5%

                                          Contenance: 75cl

                                          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Gibier, Fromage

                                          Prix 11,75 €

                                            Sedàra Donnafugata DOC

                                            Vin rouge de Sicile

                                            Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah

                                            Maison: Donnafugata

                                            Degré d'alcool: 13.5%

                                            Contenance: 75cl

                                            Garde: 4 à 5 ans

                                            accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande blanche, Pâtes

                                            Prix 11,90 €