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Syrah

La Syrah désigne un cépage de vin, c’est-à-dire une variété de raisin permettant de produire un type de vin particulier, seul ou en association avec d’autres cépages. 

La Syrah est un cépage noir emblématique de la vallée du Rhône, issu d’un croisement entre un cépage d’Ardèche et un cépage d’Isère. Cultivée partout dans le monde, la Syrah se retrouve notamment en Argentine, en Afrique du Nord, en Californie, au Chili, en Nouvelle-Zélande, au Mexique, mais aussi en Australie, où elle est connue sous le nom de Shiraz

La Syrah est un cépage qui apprécie les climats chauds et ensoleillés. On retrouve ainsi ce cépage en Espagne, en Italie, au Portugal et en Grèce. Vous retrouverez des vins de Syrah aux appellations connues et reconnues mondialement, comme les appellations Côte-Rôtie, Hermitage et Saint-Joseph. Nous vous invitons à découvrir notre large sélection de vins issus du cépage Syrah, afin que vous puissiez apprécier les arômes de ce cépage unique. 

Quels sont les arômes des vins de cépage Syrah ?

La Syrah est un cépage qui se reconnaît visuellement par son intense robe pourprée, un peu violacée sur le contour du verre, en raison de la légèreté de ses tanins. Les vins de cépage Syrah se reconnaissent surtout par leurs arômes épicés, fruités et floraux. 

L’arôme du cépage Syrah est en effet complexe et se caractérise essentiellement par ses arômes de poivre, de fruits rouges et noirs, et de violette. Les arômes de la Syrah dépendent en grande partie de sa maturation. Dans sa jeunesse, ce cépage s’identifie par ses arômes de framboise, de poivre, de réglisse et de violette, puis évolue par la suite vers des arômes de fruits noirs légèrement fumés, qui possèdent toujours une petite note poivrée caractéristique sur la finale. Selon les terroirs, vous pourrez ainsi retrouver des arômes épicés ou fruités plus affirmés d’un vignoble à l’autre. 

La Syrah permet de produire des vins ronds et soyeux, faciles à boire et harmonieux dans les arômes qu’ils exhalent. Les vins issus du cépage Syrah sont des vins souples, aux tanins légers et à l’acidité délicate, ce qui les rend très agréables en bouche. 

Avec quel plat déguste-t-on du vin issu du cépage Syrah ?

La Syrah est un cépage tanique et peu acide qui se révèle idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier, la volaille, ainsi que les grillades. Les viandes rôties ou marinées, le gibier, le canard et l’agneau s’accordent particulièrement bien avec le cépage Syrah. Verser vos vins issus de ce cépage sur vos préparations culinaires épicées et sur vos viandes, qu’elles soient affirmées ou plus délicates. 

Si votre vin de cépage Syrah possède des arômes fruités très intenses, il se mariera parfaitement avec du poisson, du jambon cru, du chorizo ou des olives noires. Vous pourrez également déguster votre Syrah avec un gigot d’agneau au romarin, un bœuf braisé aux carottes et à l’anis, ou bien avec une volaille rôtie. 

La Syrah ne serait pas un bon vin si vous ne pouviez pas l’associer à de nombreux fromages. Un grand nombreux d’entre eux s’accorde ainsi parfaitement avec la Syrah, en particulier l’édam, le gouda, le parmesan et le cheddar.

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Il y a 54 produits.

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    Gourmet Père & Fils Côte de Boeuf IGP

    Vin rouge du Languedoc

    Syrah & Marselan

    Maison: Gourmet Père & Fils

    Degré d'alcool: 14%

    Contenance: 75cl

    Garde: 3 à 4 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Pâtes, Desserts aux chocolats et aux fruits 

    Prix 7,85 €

      Magnum Gourmet Père & Fils Côte de Bœuf IGP

      Vin rouge du Languedoc

      Syrah & Marselan

      Maison: Gourmet Père & Fils

      Degré d'alcool: 14%

      Contenance: 1.5L

      Garde: 7 à 9 ans

      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Pâtes, Desserts aux chocolats et aux fruits

      Prix 15,90 €

        Bistrot Chic Syrah Marselan

        Vin rouge du Languedoc

        Syrah & Marselan

        Maison: GCF

        Degré d'alcool: 14%

        Contenance: 75cl

        Garde: 3 ans

        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Desserts aux chocolats et aux fruits

        Prix au litre: 11.2 €

        Prix 8,40 €

          Syrah Costières de Nîmes Château de la Tuilerie AOP

          Vin rouge de la vallée du Rhône

          100% Syrah

          Maison: Château de la Tuilerie

          Degré d'alcool: 14.5%

          Contenance: 75cl

          Garde: 5 ans

          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngGrillades, Gibier, Fromage

          Prix 11,40 €

            Syrah Baron Philippe de Rothschild IGP

            Vin rouge du Languedoc

            100% Syrah

            Maison: Baron Philippe de Rothschild

            Degré d'alcool: 13%

            Contenance: 75cl

            Garde: 3 ans

            accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Viande rouge

            Prix 8,50 €
            • -15%

            Frescobaldi Alie Rosato IGT

            Vin rosé de Toscane

            Syrah & Vermentino

            Maison: Marchesi dè Frescobaldi

            Degré d'alcool: 13%

            Contenance: 75cl

            Garde: 2 à 3 ans

            accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille

            recompense-enoteca-divino.pngMédaille d'Argent au Global Masters

            Prix 12,33 €Prix régulier
            Au lieu de 14,50 € -15%

              Baglio Gibellina Baronie Coraldo Syrah IGP

              Vin rouge de Sicile

              100% Syrah

              Maison: Baronie Coraldo

              Degré d'alcool: 13%

              Contenance: 75cl

              Garde: 4 à 5 ans

              accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Viande blanche

              Prix 7,50 €
              • -10%

              M de Minuty Côtes-de-Provence AOP

              Vin rosé de Provence

              Grenache, Cinsault, Syrah

              Maison: Château Minuty

              Degré d'alcool: 13%

              Contenance: 75cl

              Garde: 2 ans

              accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Barbecue, Grillades, Poisson, Viande blanche

              recompense-enoteca-divino.pngMédaille de Bronze au International Wine Challenge

              Prix 13,41 €Prix régulier
              Au lieu de 14,90 € -10%

                Lumà Syrah Terre Siciliane Cantina Cellaro IGT

                Vin rouge de Sicile

                100% Syrah

                Maison: Cantina Cellaro

                Degré d'alcool: 13%

                Contenance: 75cl

                Garde: 3 à 4 ans

                accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Pâtes

                Prix 9,90 €

                  Les Indomptables Terrasses du Larzac AOP

                  Vin rouge du Languedoc

                  Syrah, Grenache, Mourvèdre et Cinsault

                  Maison: Domaine du Joncas

                  Degré d'alcool: 13.5%

                  Contenance: 75cl

                  accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Gibier, Fromage

                  Prix 10,90 €

                    Poggio al Tesoro Mediterra DOC

                    Vin rouge de Toscane (Bolgheri)

                    40% Syrah, 30% Merlot & 30% Cabernet Sauvignon

                    Maison: Poggio al Tesoro

                    Degré d'alcool: 13.5%

                    Contenance: 75cl

                    Garde: 7 à 10 ans

                    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Plats épicés, Fromage

                    Prix 17,90 €

                      Entre Nous Côteaux du Pont du Gard IGP

                      Vin rouge du Languedoc

                      Merlot, Syrah

                      Maison: François Martenot

                      Degré d'alcool: 14.5%

                      Contenance: 75cl

                      Garde: 2 à 3 ans

                      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Fromage

                      Prix 7,60 €

                        Collection Prémices Rouge Château Ministre AOP

                        Vin rouge du Languedoc

                        Shiraz/Syrah, Grenache

                        Maison: Château Ministre

                        Degré d'alcool: 13.5%

                        Contenance: 75cl

                        Garde: 2 ans

                        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Viande blanche, Pâtes

                        Prix 9,70 €
                        • -10%

                        Côtes-de-Provence Domaine de la Rouvière AOP

                        Vin rosé de Provence

                        Syrah, Grenache & Cinsault

                        Maison: Domaine de la Rouvière

                        Degré d'alcool: 13%

                        Contenance: 75cl

                        Garde: 1 à 2 ans

                        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Antipasti, Salade, Viande blanche, Poisson

                        recompense-enoteca-divino.png89/100 Wine Enthusiast

                        Prix 10,62 €Prix régulier
                        Au lieu de 11,80 € -10%

                          Côtes du Rhône Villages Valréas Domaine Les Sablières AOP

                          Vin rouge de la vallée du Rhône

                          Syrah, Grenache et Cinsault

                          Maison: Domaine de Cassillac

                          Degré d'alcool: 14%

                          Contenance: 75cl

                          Garde: 5 ans

                          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Gibier, Plats épicés, Fromage

                          Prix 10,30 €