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Producteur : Ca'dei Frati

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Découvrez le fabuleux domaine et les vins de la maison Ca'dei Frati sur notre boutique en ligne.

Des vins élégants et raffinés

La cave viticole Ca’dei Frati, l’une des principales de la région du lac de Garde, est située sur sa rive sud, au cœur de la zone de production de Lugana. Elle est caractérisée par un sol argileux permettant de produire non seulement de bons vins blancs italiens à l’élégance raffinée, mais aussi des vins rouges dignes du plus grand respect. Mentionnons par exemple le célèbre "Ronchedone", qui associe avec brio le caractère unique du Marzemino à la structure du Sangiovese, le tout sublimé par un petit ajout de Cabernet sauvignon.

L'histoire de la Maison

La Maison – revenons-y ! – existe plus ou moins depuis 1782. Un document relatif au recensement du domaine mentionne à l’époque « une maison située à Lugana, dans le domaine de Sermion Veronese… appelé La place des Frères, composée de plusieurs constructions » dont une cave à vin. C’est à cet emplacement que s’installent en tout cas Domenico Dal Cero et son fils Felice en 1939, après avoir quitté la maison familiale de Montecchia (province de Vérone) et leur activité de viticulteur sur ces terres. Celle-ci se poursuit sur les rives du lac de Garde, et le domaine prend le nom de Casa dei Frati (qui deviendra plus tard « Cadei Frati »), en référence au nom historique du lieu.

C’est le petit-fils de Domenico, Pietro, qui en 1969 embouteille le premier vin portant l’étiquette « Lugana – Casa dei Frati ». Il meurt en 2012, laissant l’héritage culturel à son épouse Santa Rosa et à ses trois enfants : Igino, Gian Franco et Anna Maria. Mus par la même passion et la même détermination que leur père, ces derniers continuent d’associer savoir-faire et amour de leur terre.

Entre tradition et innovation

Chaque vin naît ainsi d’une observation attentive du comportement de la vigne, à tous les stades de son développement. Les raisins de chaque vignoble sont ensuite vinifiés séparément, puis travaillés dans le plus grand respect des arômes spécifiques au terroir. La tradition, oui… mais l’innovation n’est pas en reste !

Un développement progressif de la Maison

La nouvelle génération s’applique aussi à développer la Maison Ca’dei Frati en introduisant de nombreuses nouveautés : adhésion à la VIDE (Association des viticulteurs de première classe), modernisation des équipements, expérimentation de nouvelles techniques de vinification, etc.

Des vins récompensés et primés

Jouant l’équilibre entre tradition et constant souci d’amélioration, le nom Ca’dei Frati est aujourd’hui connu dans de nombreuses parties du monde, ses vins pouvant par ailleurs s’enorgueillir de diverses récompenses. Et pour cause ! Il s’agit véritablement là d’une bien belle adresse, avec des vins italiens au meilleur rapport prix/plaisir… 

À noter : La Maison Ca’dei Frati propose de poursuivre l’expérience de ses vins dans ses installations de réception au bord du lac de Garde.

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Il y a 7 produits.

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    Ca'dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico Lugana DOC

    Vin rosé de Lombardie

    Groppello, Marzemino, Sangiovese & Barbera

    Maison: Ca'dei Frati

    Degré d'alcool: 13%

    Contenance: 75cl

    Garde: 3 à 5 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande blanche

    recompense-enoteca-divino.pngMédaille d'Argent au Mundus Vini

    Prix 17,70 €

      Ca'dei Frati Pratto Vino Bianco

      Vin blanc de Lombardie

      50% Trebbiano di Lugana, 25% Chardonnay & 25% Sauvignon Blanc

      Maison: Ca'dei Frati

      Degré d'alcool: 14%

      Contenance: 75cl

      Garde: 5 à 7 ans

      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPoisson, Fromage, Légumes

      Prix au litre: 29.13 €

      Prix 21,85 €

        Ca'dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero DOCG

        Vin rouge de Vénétie

        Corvina, Corvinone, Rondinella & Croatina

        Maison: Ca'dei Frati

        Degré d'alcool: 16%

        Contenance: 75cl

        Garde: 25 à 30 ans

        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Gibier, Plats épicés, Risotto, Fromage

        recompense-enoteca-divino.png94/100 Falstaff, 16.5/20 Vinum Wine Magazine

        Prix 65,95 €

          Ca'dei Frati Ronchedone Vino Rosso

          Vin rouge de Lombardie

          45% Marzemino, 45% Sangiovese & 10% Cabernet

          Maison: Ca'dei Frati

          Degré d'alcool: 14.5%

          Contenance: 75cl

          Garde: 10 à 12 ans

          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Barbecue, Gibier, Pizza, Charcuterie, Fromage

          Prix au litre: 34.2 €

          Prix 25,65 €

            Ca'dei Frati Brolettino Lugana DOC

            Vin blanc de Lombardie

            100% Trebbiano di Lugana

            Maison: Ca'dei Frati

            Degré d'alcool: 13.5%

            Contenance: 75cl

            Garde: 6 à 8 ans

            accords-mets-vins-enoteca-divino.pngFruits de mer, Crustacés, Viande blanche, Pâtes

            recompense-enoteca-divino.pngMédaille d'Or au International Wine & Spirit Competition

            Prix 23,65 €

              Ca'dei Frati Lugana I Frati DOC

              Vin blanc de Lombardie

              100% Trebbiano di Lugana

              Maison: Ca'dei Frati

              Degré d'alcool: 13.5%

              Contenance: 75cl

              Garde: 5 à 7 ans

              accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPoisson, Saint-Jacques, Pâtes, Légumes

              recompense-enoteca-divino.png94/100 Gardini

              Prix 17,75 €

                Ca'dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico

                Vin pétillant de Lombardie

                Trebbiano di Lugana & Chardonnay

                Maison: Ca'dei Frati

                Degré d'alcool: 12.5%

                Contenance: 75cl

                Garde: 5 à 7 ans

                accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille

                Prix au litre: 25.93 €

                Prix 19,45 €