Nivard Abbaye Stift Engelszell
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Abbaye Stift Engelszell Nivard

4,20 € TTC

Bière trappiste blonde Autrichienne

Brasserie: Stift Engelszell

Degré alcoolique: 5.5 %

Contenance: 33cl

Garde: NC

Température de service: 5 à 6°C

Livraison gratuite sous conditions*

Prix au litre: 12.73 €
Quantité

Présentation de la brasserie:

Fondée en 1293, l’Abbaye Engelszell se trouve près d’Engelhartszell en Autriche. Ce sont des moines en provenance de l’Abbaye d’Oelenberg en Alsace, qui en 1926, continuèrent et développèrent l’activité de brassage ancestrale.

Une bière trappiste est une bière brassée exclusivement par des moines trappistes, généralement en fermentation haute, et doit respecter des règles strictes dictées par l’« Authentic Trappist Product ». Seules douze brasseries trappistes au monde détiennent ce label et l’Abbaye Stift Engelszell est la seule existante en Autriche.

Commentaires de dégustation:

La bière Nivard est un hommage silencieux au Père Nivard, dont la vie mouvementée a été marqué par les guerres. Ces embûches ne l’ont jamais détourné de ses convictions : « Le bien vient du silence et de la discrétion ».

Forte de cet adage, la Nivard est une bière blonde lumineuse de couleur jaune or avec une mousse dense et fine. Elle est légère et douce et offre au nez des notes particulièrement fruitées. Son agréable amertume de houblon est mélangée avec des notes fruitées intenses. Sa finale est très agréable, pétillante et légèrement amère.

Accords mets & bière de notre sommelier :

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