• Liquorice Caffo

    Sambuca Secolare Caffo

    Liqueur Italienne

    Distillerie: Caffo

    Degré d'alcool: 42 %

    Contenance: 1L

    À déguster frais

    Accords mets-bières : suggestions - Enoteca DivinoDigestif

    Prix au litre: 26.9 €

    26,90 € TTC
    Quantité

    Commentaires de dégustation :

    La liqueur Sambuca Secolare de Caffo a été produite avec la meilleure fleur de sureau de Calabre pour révéler une saveur aromatique d'anis et de réglisse. Le goût persiste, laissant une sensation de picotement en bouche qui regorge de saveurs. Vous sentirez des notes fruitées.

    Ce Sambuca est toujours 100% naturel, sans colorant ni arôme ajouté.

    Présentation de la propriété :

    La distillerie Caffo a été fondée par Giuseppe Caffo à la fin du 19ème siècle. D’origine calabraise, c’est pourtant sur les pentes du volcan Etna que Giuseppe Caffo débuta la distillation du marc de café dans le respect des traditions familiales et des recettes anciennes.

    La production commença à se développer avec la reprise d’une ancienne distillerie à Santa Venerina en 1915. Puis, la distillerie Caffo connut ensuite un véritable essor avec la création de la première liqueur de réglisse calabraise pure grâce à la fusion des connaissances de quatre générations ainsi que son travail de la racine de manière naturelle afin de préserver les caractéristiques organoleptiques lors de l’extraction.

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