Cabernet Sauvignon Yellow Tail
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    Cabernet Sauvignon Yellow Tail

    Vin rouge australien

    100% Cabernet Sauvignon

    Maison: Yellow Tail

    Degré d'alcool: 13.5%

    Contenance: 75cl

    Garde: 4 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Rôti, Volaille

    Prix au litre: 16.53 €

    Millésime
    12,40 € TTC
    Quantité

    Derniers articles en stock

    Fiche de dégustation :

    Icône dégustation oeil - Enoteca DivinoÀ l'œil :Rouge intense
    Icône dégustation nez - Enoteca DivinoAu nez :Fruits rouges, groseilles, mûrs, moka
    Icône dégustation bouche - Enoteca DivinoEn bouche :Corps plein, fruité, velouté
    Icône température de service - Enoteca Divino

    Température
    de service : 

    À déguster à une température de 14 à 16°C
    Icône accords mets-vins - Enoteca Divino

    Accords
    mets-vins :

    Viande rouge, Rôti, Volaille

    Commentaires de dégustation :

    La couleur rouge pourpre de ce vin rouge australien laisse paraitre des arômes de myrtille, de mûre, de cassis et de mûre ainsi que des notes boisées. En bouche, le Yellow Tail est rond et lisse. Sa finale est longue, offrant des notes de myrtille et de mûre.

    Le cépage Cabernet Sauvignon :

    Ce vin est produit à partir de Cabernet Sauvignon, un cépage connu et reconnu mondialement. Le Cabernet Sauvignon offre des notes fruitées ainsi que dans certains cas des notes de cuir et des arômes de musc.

    Les vins issus de ce cépage sont intenses, fins et corsés, à la structure tannique. C'est un cépage riche au nez et en bouche.

    Méthode de vinification :

    Le Cabernet Sauvignon Yellow Tail est produit avec le cépage Cabernet Sauvignon. Après une vendange manuelle, les raisins sont amenés vers le pressoir. Ils sont triés, puis séparés. La fermentation a lieu a des températures contrôlées avec une grande attention.

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