Le mois d'octobre est arrivé. Avec lui, l'automne commence à s'installer peu à peu. Notre sommelier Léonardo s'est inspiré de cette nouvelle saison pour vous concocter une sélection de vin sur-mesure. Suivez le guide !
Sève Rouge de Henry Marionnet
Nous commençons cette sélection par un vin rouge de la Vallée de la Loire : le Sève Rouge Touraine Gamay de Henry Marionnet. Produit uniquement à partir du cépage Gamay, ce vin est idéal pour le début de l'automne.
Son profil de dégustation
Une fois le vin servi dans le verre, une belle couleur rouge rubis apparaitra. Des arômes de fraises, de framboises, de cassis, de café ainsi que de bonbon se dégageront de ce vin rouge. Une fois en bouche, la magie opère avec de très belles notes fruitées et poivrées, caractéristiques du cépage Gamay.
Ce vin rouge français s'accorde à merveille avec un plateau de charcuterie, de la viande rouge ou du fromage.
Vigna Solaria Falerio de Velenosi
Le deuxième vin de cette sélection est un vin blanc italien des Marches, une région située à l'est de l'Italie. Produit par la Maison Velenosi, ce vin blanc est un assemblage de 3 cépages : Pecorino, Passerina et Trebbiano.
Son profil de dégustation
Dans le verre, ce vin est d'un jaune clair brillant. Au nez, vous sentirez un parfum fruité, avec des notes de pommes, de poires et de coings. Des nuances de chocolat noir et d'épices se font également sentir. En bouche, ce vin des Marches est sec et dense, avec une belle finale minérale.
Le Vigna Solaria Falerio peut se déguster avec un plat de pâtes ou un plat végétarien.
Rosato di Alghero de Sella & Mosca
Cette sélection se termine par un vin rosé italien de Sardaigne. La Maison Sella & Mosca a assemblé 2 cépages pour produire ce rosé : du Cannonau et du Sangiovese.
Son profil de dégustation
Avec sa couleur rose cerise, ce rosé a un aspect envoûtant, qui est prolongé avec son nez aux arômes floraux très élégants. En bouche, ce Rosato di Alghero est frais, sec et harmonieux. Ses notes fruitées de cerises, de prunes mûres et de fruits rouges sont très agréables.
Ce rosé sarde est un allié des fruits de mer, des pâtes et des plats végétariens.
Retrouvez notre pack du mois de d'octobre
Vous êtes intéressés par cette sélection du mois d'octobre ? Découvrez notre pack comprenant ces 3 bouteilles de vin.
Cette sélection de vin pour le mois d'octobre a été réalisée avec soin par notre sommelier Léonardo. Il a déjà hâte de vous retrouver pour une nouvelle sélection en octobre !
Et vous, quel vin allez-vous choisir pour ce mois-ci ?
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