Tire-Bouchon

Vin blanc du Piémont

100% Riesling

Maison: Braida Giacomo Bologna

Degré d'alcool: 13 %

Contenance: 75cl

Garde: 5 à 7 ans

Apéritif, Fruits de mer, Poisson, Volaille

Vin rouge de Bordeaux

Merlot

Maison: Château Marcadis

Degré d'alcool: 13.5%

Contenance: 75cl

Garde: 7 ans

Viande rouge, Champignon, Choucroute

Vin rosé des Pouilles

Primitivo & Susumaniello

Maison: Cantine Due Palme

Degré d'alcool: 13%

Contenance: 75cl

Garde: 2 à 3 ans

Apéritif, Pizza, Légumes

Rhum blanc Martiniquais

Distillerie: Trois Rivières

Degré d'alcool: 42%

Contenance: 70cl

À déguster pur ou en cocktail

Punch, Mojito, Piña Colada

Fruits de mer

Double Médaille d'Or au International Rum Conference

Vin rouge de Toscane

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit-verdot, Cabernet Franc & Sangiovese

Maison: Tenuta Dell'Ornellaia

Degré d'alcool: 14.5%

Contenance: 75cl

Garde: 5 ans

Risotto, Fromage

94/100 Robert Parker

Champagne brut Rosé

85% Chardonnay & 15% Pinot Noir

Maison: Barons de Rothschild

Degré d'alcool: 12%

Contenance: 75cl

Garde: NC

Apéritif, Poisson, Desserts aux fruits

Rhum ambré Martiniquais

Distillerie: Trois Rivières

Degré d'alcool: 40%

Contenance: 70cl

À déguster pur, sur glace ou en cocktail

Punch, Piña Colada, Martinican Mule

Médaille d'Argent au Rhum Masters London

Vin rouge des Marches

100% Lacrima di Morro

Maison: Velenosi

Degré d'alcool: 12.5%

Contenance: 75cl

Garde: 4 à 5 ans

Foie gras, Apéritif, Charcuterie, Salade