Crisera Costa Viola Bianco IGT

#BCA003

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Type de vin: Vin blanc Italien

Région: Calabre

Appellation: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Cépages: Greco Bianco et Chardonnay

Maison: Casa vinicola Crisera

Millésime: 2015

Contenance: 0.75cl

Température de service: 6 à 8 °C

Garde: 2 à 3 ans

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9,80 € TTC

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Présentation de la Propriété:

La maison viticole Crisera à été crée en 1800 en Calabre, par une famille Calabraise attachée à ses traditions et profondément ancré dans les valeurs les plus authentiques de cette belle région. La culture de la vigne se fait avec passion et dévouement, et c'est ainsi qu'elle est transmise depuis quatre générations. C'est en gardant cette perspective d'authenticité que la maison Crisera à su évoluer au fil des années, notamment par le choix méticuleux des vignes autochtones, ainsi quand utilisant les dernières technologies pour atteindre des niveaux de qualité exemplaire et ainsi atteindre les exigences du marché mondial. C'est grâce à cette quête perpétuelle de l'excellence que la casa viticola Crisera à pu obtenir plusieurs prix nationaux et internationaux, et arrive aujourd'hui à faire partie de ces belles maisons de vin qui ne sont pas encore extrêmement connu mais vraiment très appréciée, et en plein essor.

"I tesori di Calabria in bottiglia" voici la devise de cette belle maison de vin Italien. (Les trésors de Calabre en bouteilles).

Méthode de vinification:

Le Costa Viola Bianco est un vin blanc produit à partir de deux variétés de raisins: Le Greco, qui est autochtone à la Calabre, et le Chardonnay qui lui est connu mondialement. Grace à cette sélection de raisins, et à un mode de vinification avancé, avec notament une fermentation à froid, la Casa vinicola Crisera donne vie à un blanc, originale et hors du commun.

Commentaire de dégustation:

Le Costa Viola Bianco présente une belle couleur jaune paille, avec d'élégants reflets verts. Au nez on distingue un agréable parfum fruité, agrémenté de notes florales intenses. En bouche l'équilibre est dantesque, les caractéristiques variétales du Chardonnay épousent à merveille celle du Greco blanc. On retrouve un vin blanc sec avec des arômes intenses et une très belle gourmandise. Nous vous recommandons sa découverte avec des plats à base de poissons ou de mollusques, surprenant avec des crêpes aux légumes.

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