Corerosa Primitivo Salento IGP Cantine Due Palme
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    Cantine Due Palme Corerosa Primitivo Salento IGP

    9,20 € TTC

    Vin rosé des Pouilles

    Primitivo & Susumaniello

    Maison: Cantine Due Palme

    Degré d'alcool: 13%

    Contenance: 75cl

    Garde: 2 à 3 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Pizza, Légumes

    Millésimes disponibles :
    Quantité

    Fiche de dégustation :

    oeil-vin-enoteca-divino.pngÀ l'œil :Rose saumonée, aux reflets brillants et vifs
    nez-vin-enoteca-divino.pngAu nez :Cerises et fraises
    gout-vin-enoteca-divino.pngEn bouche :Extrêmement fruité et gourmand
    picto-temp.png

    Température
    de service : 

    À déguster à une température de 8°C
    accords-mets-vins-enoteca-divino.png

    Accords
    mets-vins :

    Apéritif, Pizza, Légumes

    Commentaire de dégustation :

    Le Corerosa Primitivo Salento rosato de la Cantine Due Palme est une excellente variante au Primitivo vinifié en rouge traditionnellement.

    À l'œil

    Ce vin apparait dans le verre avec une élégante couleur rose saumonée, aux reflets brillants et vifs.

    Au nez

    Au nez, un délicat parfum fruité se dégage et laisse place à beaucoup de profondeur, on distingue de légères notes de cerises et de fraises.

    En bouche

    En bouche, la trame aromatique est fidèle. Le Corerosa est un vin rosé extrêmement fruité et gourmand. On reconnais bien la les marqueurs principaux du Primitivo.

    En résumé le Corerosa de la Cantine Due Palme est un véritable rosé dit "de plaisir" qui séduira sans difficulté les amateurs de douceur.

    Accords mets & vins de notre sommelier :

    Nous vous recommandons sa découverte sur des plats à base de légumes, de pizza, ou même pour entamer le repas lors de l'apéritif autour d'un plateau gourmand composé de calamars frits à l'italienne, de mini bruschetta au pesto et à la courgette et de feuilletés maison coppa et parmesan !

    Une coopérative regroupant 3 villes :

    La coopérative Cantine Due Palme a été fondée en 1989 à Cellino San Marco par Angelo Maci, issu d'une famille de vignerons. Elle regroupe Brindisi, Taranto et Lecce, 3 villes qui forment le triangle du Salento.

    Une des plus grandes coopératives des Pouilles :

    La Cantine Due Palme est l'une des plus grandes coopératives des Pouilles, avec ses 1 200 membres et ses 2 500 hectares de vignes. Ce fabuleux domaine dispose de 5 caves, qui atteignent ensemble une capacité de stockage de 450 000 hectolitres. Ses vignes produisent plusieurs vins d'appellation d'origine protégée : Salice Salentino, Primitivo di Manduria, Brindisi, Squinzano et Lizzano.

    Des vins certifiés "Check Fruit Sur" :

    La Cantine Due Palme assure une production annuelle d'environ 9 millions de bouteilles, dont 70% sont exportées à l'international. Elle jouit de plus de la rare certification "Check Fruit Sur".

    C'est avec passion et dynamisme que sa belle équipe nous transporte à travers ses vins aussi veloutés qu'envoûtants. L'une des plus grandes maisons des Pouilles, aussi bien sur le plan quantitatif que qualitatif... avec certains flacons d'exception comme le 1943 !

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