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Réserve Mouton Cadet Saint-Émilion Baron Philippe de Rothschild AOC
Vin rouge de Bordeaux
Merlot, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon
Maison: Baron Philippe de Rothschild
Degré d'alcool: 13.5%
Contenance: 75cl
Garde: 5 ans
Élégant, Fin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage
Fiche de dégustation :
 | À l'œil : | Rouge grenat brillant aux reflets pourpres |
 | Au nez : | Notes d'épices et de fruits rouges et noirs |
| En bouche : | Riche, volumineux, tanins souples, fruité, touche de vanille |
 | Température | À déguster à une température de 15 à 17°C |
| Accords | Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage |
Présentation de la propriété :
Forte de son expérience dans le monde du vin, la maison Barons de Rothschild allie les meilleurs terroirs à son savoir-faire unique et à sa recherche constante de qualité et d’excellence.
Depuis 2007, la maison Barons de Rothschild s’est installée à Reims, prestigieuse région de Champagne dite des « Grands Blancs ». Cette jeune maison a choisi de se développer à taille humaine, afin de rester en adéquation avec le soin qu’elle apporte à la sélection de ses produits. Tous comme leurs célèbres vins de Bordeaux, le terroir et les hommes représentent le cœur des valeurs de la famille depuis maintenant 160 ans.
Le cépage Chardonnay est rare et cher, il représente seulement 30% de la surface plantée en région Champenoise. Il est malgré tout majoritaire dans les cuvées de la maison car sa finesse est un symbole d’élégance, à l’image de la maison Barons de Rothschild. C’est par l’assemblage des plus grands Chardonnay de Champagne et leur vieillissement de trois à quatre années en cave que la maison obtient ce champagne d’exception.
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