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Baron Nathaniel Baron Philippe de Rothschild AOC
Vin rouge de Bordeaux
Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet-franc & Petit Verdot
Maison: Baron Philippe de Rothschild
Degré d'alcool: 13%
Contenance: 75cl
Garde: 5 ans
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignons, Fromage
Fiche de dégustation :
 | À l'œil : | Grenat avec des reflets violines |
 | Au nez : | Arômes d'épices et de fruits noirs, notes de vanille et de moka |
 | En bouche : | Attaque riche et puissante, notes de vanille, fruité, finale sur des notes de café |
 | Température | À déguster à une température de 15 à 17°C |
| Accords | Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignons, Fromage |
| À l'œil : | Rouge pourpre brillant |
| Au nez : | Fruits bien mûrs et une pointe d |
| En bouche : | Velouté, puissant, rond, fruité, Finale épicée |
| Température | À déguster à une température de 15 à 18°C |
| Accords | Viande rouge, Viande blanche |
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Présentation de la propriété :
Forte de son expérience dans le monde du vin, la maison Barons de Rothschild allie les meilleurs terroirs à son savoir-faire unique et à sa recherche constante de qualité et d’excellence.
Depuis 2007, la maison Barons de Rothschild s’est installée à Reims, prestigieuse région de Champagne dite des « Grands Blancs ». Cette jeune maison a choisi de se développer à taille humaine, afin de rester en adéquation avec le soin qu’elle apporte à la sélection de ses produits. Tous comme leurs célèbres vins de Bordeaux, le terroir et les hommes représentent le cœur des valeurs de la famille depuis maintenant 160 ans.
Le cépage Chardonnay est rare et cher, il représente seulement 30% de la surface plantée en région Champenoise. Il est malgré tout majoritaire dans les cuvées de la maison car sa finesse est un symbole d’élégance, à l’image de la maison Barons de Rothschild. C’est par l’assemblage des plus grands Chardonnay de Champagne et leur vieillissement de trois à quatre années en cave que la maison obtient ce champagne d’exception.
Les cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot & Merlot
Ce vin est un assemblage de quatre cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot et Merlot.
Le cépage Cabernet Sauvignon :
Le Cabernet Sauvignon est un cépage connu et reconnu mondialement. Il offre des notes fruitées ainsi que dans certains cas des notes de cuir et des arômes de musc. Les vins issus de ce cépage sont intenses, fins et corsés, à la structure tannique. C'est un cépage riche au nez et en bouche.
Le cépage Cabernet Franc :
Le Cabernet Franc est un cépage qui offre une belle finesse aromatique, des notes d'épices ainsi qu'une structure équilibrée.
Le cépage Merlot :
Le Merlot est un cépage rouge originaire de Bordeaux en France. Il offre des vins doux, élégants et agréables à déguster.
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