Gran Sasso Montepulciano d'Abruzzo Alta Quota Colline Teramane Farnese DOCG
Vin rouge des Abruzzes
100% Montepulciano d'Abruzzo
Maison: Farnese Fantini
Degré d'alcool: 13.5%
Contenance: 75cl
Garde: 10 à 12 ans
Viande rouge, Gibier, Pâtes, Charcuterie
Fiche de dégustation :
À l'œil : | Rouge rubis aux reflets grenat | |
Au nez : | Notes fruitées de nuances de cerise, de prune et de vanille | |
En bouche : | Intense, persistant, bon équilibre, tanins mûrs, finale agréable | |
Température | À déguster à une température de 18°C | |
Accords | Viande rouge, Gibier, Pâtes, Charcuterie |
Accords mets & vins de notre sommelier :
Nous vous recommandons sa dégustation avec des viandes rouges ou du gibier et des plats longuement mijotés comme un Osso Bucco ou un gigot d'agneau rôti au romarin. À noter que ce vin rouge italien demande une température de service de 18°C.
Un amour passionnel des Abruzzes :
Farnese : un nom chargé d'histoire ! C'est en 1582 que tout commence. La princesse Margherita d'Austria, fille de l'empereur Carlo V et épouse d'Ottavio Farnese, achète la ville d'Orlona. Conquise par l'atmosphère unique de ces terres, elle décide de faire édifier un palais pour les périodes de repos.
Son amour des Abruzzes lance la Maison Farnese. Voici comment cette belle Maison de vins présente ses terres : "C'est ici que nos fruits poussent, que nos vins vieillissent et qu'ainsi, ils grandissent notre histoire."
Une exposition et un microclimat privilégiés :
Ces vins représentent en effet avec brio le panel aromatique des Abruzzes, avec ses vignobles situés près de Majella, un terroir dominant les collines à 3000 mètres d'altitude et installé à seulement 30 km de la mer. Sa situation le fait ainsi bénéficier d'une exposition et d'un microclimat privilégiés pour la culture de la vigne, permettant aux fruits de pousser et de vieillir dans les meilleures conditions.
Une maison à la pointe de la technologie :
C'est sans aucun compromis que la maison Farnese utilise par ailleurs les dernières technologies pour la vinification de ses vins, de manière à transférer, dans ses bouteilles, toutes les caractéristiques des raisins. Car, il est vrai que, si l'on ne parvient pas à maintenir ses qualités jusqu'à l'embouteillage, une bonne culture du fruit ne sert à rien !
Un engagement irréprochable :
L'application et l'engagement dont fait preuve la maison Farnese Fantini tout au long du processus lui permet en tout cas de produire de grands vins, à la hauteur de sa renommée !
Le cépage Montepulciano :
Ce vin est produit à partir de Montepulciano. Ce cépage emblématique d'Italie offre des vins rouges et rosés aux tanins moyens, légèrement amers en bouche, corsés, charnus et faciles à déguster. Le Montepulciano est un cépage incontournable du patrimoine viticole italien, possédant une renommée internationale.
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