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Casa Vinicola Botter Cademus Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vin rouge des Abruzzes
100% Montepulciano d'Abruzzo
Maison: Casa Vinicola Botter
Degré d'alcool: 13.5%
Contenance: 75cl
Garde: 4 à 5 ans
Pizza, Charcuterie
Fiche de dégustation :
 | À l'œil : | Rouge rubis profond avec de légers reflets violets |
 | Au nez : | Bouquet fruité |
 | En bouche : | Sec avec une petite rondeur, belle acidité, tanins souples |
 | Température | À déguster à une température de 16 à 18°C |
| Accords | Pizza, Charcuterie |
Commentaires de dégustation :
À l'œil
Le Cademus est un petit Montepulciano bien sympa de part son prix abordable mais aussi par sa qualité. Il est de couleur rouge rubis profond avec de léger reflets violets.
Au nez
Son bouquet est fruité et typique du Montepulciano.
En bouche
En bouche, c'est un vin sec avec une petite rondeur, une belle acidité vient agrémenter l'ensemble. Les tanins sont souples.
Accords mets & vins de notre sommelier :
Nous vous recommandons la dégustation de ce vin avec des plats de viandes rouges mijotés, comme par exemple un délicieux boeuf bourguignon ou un tartare de boeuf à l'italienne agrémenté de copeaux de parmesan, de feuilles de basilic fraîches et de quelques pignons de pain... pour rester dans la gastronomie locale !
Cette famille italienne a su conquérir le marché international au fil des années grâce à ses vins de grande qualité. Découvrez cette Maison italienne incontournable !
Des vins de différentes régions italiennes :
La gamme Botter et Spa comporte des vins classiques de la Vénétie (Pinot Grigio, Corvina, Rondinella et Molinara) ou de la région des Pouilles (Primitivo, Aglianico et Negroamaro). La Maison Botter et Spa produit également des vins de différentes régions d'Italie, comme la Sicile ou les Abruzzes, où cette famille a établi des partenariats sur le long terme, avec des producteurs locaux.
Une conquête du marché international :
La Maison Botter et Spa est située dans la région de la Vénétie, à tout juste 30 km au nord est de Venise. Elle fut fondée en 1928 par Carlo Botter. Au fil des années, la petite entreprise locale a conquis le marché international, toujours en étant dirigée par la famille Botter.
Des vins italiens de grande qualité :
Aujourd'hui, la Casa Vinicola Botter exporte à travers le monde entier, dans plus de 40 pays, de la Scandinavie à l'Amérique du sud. Bien que la société soit spécialisée dans l'embouteillage de vins issus de de différents vignobles de la Vénétie, la famille Botter continue de produire des vins à partir de ses propres vignobles (La di Motte Estate). Elle est profondément impliquée dans l'élaboration de vins italiens de grande qualité, avec l'aide de vignerons qualifiés.
Le cépage Montepulciano :
Ce vin est produit à partir de Montepulciano. Ce cépage emblématique d'Italie offre des vins rouges et rosés aux tanins moyens, légèrement amers en bouche, corsés, charnus et faciles à déguster. Le Montepulciano est un cépage incontournable du patrimoine viticole italien, possédant une renommée internationale.
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Prix au litre: 38.53 €
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