• Taurasi Riserva La Loggia del Cavalieri DOCG Tenuta Cavalier Pepe

    Jéroboam Tenuta Cavalier Pepe Taurasi Riserva La Loggia del Cavalieri DOCG

    Vin rouge de Campanie

    100% Aglianico

    Maison: Tenuta Cavalier Pepe

    Degré d'alcool: 14%

    Contenance: 3L + coffret en bois

    Garde: 15 à 20 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngGibier, Fromage

    recompense-enoteca-divino.pngSalué à l'International Wine Challenge

    Millésimes disponibles :
    172,00 € TTC
    Quantité

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    Fiche de dégustation :

    oeil-vin-enoteca-divino.pngÀ l'œil :

    Rouge rubis aux reflets grenat

    nez-vin-enoteca-divino.pngAu nez :Fruits bien mûrs, cerise noire, mûre, prune séchée, violette, rose, musc, cuir, noix de muscade, bois grillé, réglisse, herbes aromatiques.
    gout-vin-enoteca-divino.pngEn bouche :Corps plein, équilibré, tanins soyeux, excellente finale très persistante et intense de baies et d'épices
    picto-temp.png

    Température
    de service : 

    À déguster à une température de 18°C
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    Accords
    mets-vins :

    Gibier, Fromage

    Accords vins & mets de notre sommelier :

    Ce vin rouge de Campanie synonyme de noblesse et d'excellence saura sublimer vos mets les plus délicats à l'image d'une pintade farcie au foie gras et aux légumes ou de raviolis aux morilles, aux truffes et à la ricotta. Laissez parler vos envies !

    Une grande exploitation viticole moderne :

    Le Domaine de la Tenuta Cavalier Pepe se situe au cœur de l'Irpinia dans la province d'Avellino en Campanie. C'est une zone montagneuse du sud de l'Italie réputé pour la richesse de son terroir. La famille Pepe est issue d'Irpinia et se dévoue à la production du vin depuis des générations. C'est une grande exploitation viticole moderne qui s'étend sur 55 hectares avec une partie plus petite de 11 hectares qui est destinée à la production d'huile d'olive.

    Des vignes sur une terre propice à la production de grands vins :

    Les vignes de la Tenuta Cavalier Pepe s'étendent sur les collines de Taurasi à Lupio. La colline de Taurasi est réputée en Campanie pour être une terre consacrée à d'excellents vins qui font la noblesse et le caractère des cépages autochtones tel que le Greco di Tufo, le Fiano di Avelino, ou encore l'Aglianico.

    Charisme et passion :

    Le domaine de cette belle Maison de vins italiens est géré avec charisme et passion par Milena Pepe qui, après ses études d'œnologie en Belgique et en France (Bourgogne), est retournée sur les terres de son père Angelo Pepe pour la plus grande fierté de ce dernier. Leurs caves se situent à Sant'Angelo all Esca, un endroit enchanté qui évoque l'atmosphère alpine et authentique de la Tenuta Cavalier Pepe.

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