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Su'Diterra Bovale Marmilla Rosso Su'Entu IGT
Vin rouge de Sardaigne
100% Bovale
Maison: Su'Entu
Degré d'alcool: 14.5%
Contenance: 75cl
Garde: 5 à 10 ans
Viande rouge, Fromage
Fiche de dégustation :
 | À l'œil : | Rouge rubis aux reflets violacés |
 | Au nez : | Intense, aromatique, charnu, notes de fruits rouges |
 | En bouche : | Rond, chaud, velouté, tannins moelleux, harmonieux |
 | Température | À déguster à une température de 15 à 16°C |
| Accords | Viande rouge, Fromage |
Cette Maison de vins sardes offre de belles surprises. La cave viticole Su’Entu raconte l'histoire d’une rencontre entre tradition et innovation.
Un terroir historiquement important :
Le vignoble de cette Maison de vins de Sardaigne est située à quelques kilomètres de Sanluri, une petite ville italienne à l'histoire agricole très ancienne. Elle fait partie de la Marmilla, une région naturelle sarde où résident de nombreux sites archéologiques remontant à la préhistoire. Ce territoire est très protégé, de part son importance économique. Cette région est riche d’une longue tradition liée à la culture de la vigne.
Les vins de cette Maison :
Chaque vin de cette Maison retransmet le lien étroit de cette dernière avec son terroir. Les raisins utilisés pour produire le vin sont issus de leur territoire. La Maison Su'Entu travaille plusieurs cépages, comme le Cannonau, le Bovale, le Vermentino ou encore le Nasco. Elle offre des vins rouges et blancs d'une qualité inimitable.
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