• -10%
Cannonau di Sardegna DOC Sella & Mosca
  • Cannonau di Sardegna DOC Sella & Mosca
  • Cannonau di Sardegna DOC Sella & Mosca

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna DOC

Vin rouge de Sardaigne

100% Cannonau

Maison: Sella & Mosca

Degré d'alcool: 13.5%

Contenance: 75cl

Garde: 5 à 7 ans

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Grillades, Charcuterie, Fromage

Millésimes disponibles :
8,73 € TTC Economisez 10%
Au lieu de 9,70 €
Quantité

Fiche de dégustation :

oeil-vin-enoteca-divino.pngÀ l'œil :Rouge grenat avec des reflets de brique
nez-vin-enoteca-divino.pngAu nez :Violette
gout-vin-enoteca-divino.pngEn bouche :Sec et corsé
picto-temp.png

Température
de service : 

À déguster à une température de 16°C
accords-mets-vins-enoteca-divino.png

Accords
mets-vins :

Viande rouge, Grillade, Charcuterie, Fromage

Commentaires de dégustation :

Le Cannonau, cépage emblématique de la Sardaigne, est plus connu en France sous le nom de Grenache. Vin rouge italien corsé, il est robuste voire austère.

À l'œil

De couleur rouge grenat avec des reflets de brique, on le dit vif et attrayant.

Au nez

Son nez, plaisant, dévoile des parfums de violette.

En bouche

En bouche, il est sec et corsé, particularité que l'on retrouve dans beaucoup de vins de la Sardaigne. Un véritable vin rouge sarde, qui représente à merveille le Cannonau.

Accords mets et vins de notre sommelier :

Le Canonau di Sardegna de la maison Sella & Mosca est idéal en accompagnement d'un sauté de bœuf sauce au vin rouge et aux airelles ou de fromages italiens affinés.

Méthode de vinification :

Le Cannonau di Sardegna de Sella &  Moscavin rouge italien de Sardaigne, est produit à partir de raisins de Cannonau. Après avoir été égrappés et écrasés, ceux-ci subissent une pré-fermentation en contact avec la peau, à une température contrôlée (pas plus de 28°C) : cela permet de préserver toutes les caractéristiques de la variété du Cannonau et d'extraire du raisin les composés phénoliques nécessaires à une brève maturation en fût de chêne.

Vers l'aventure et au-delà :

Plus d'un siècle s'est écoulé depuis que 2 aventuriers originaires du Piémont ont façonné cette terre qui constitue maintenant le vignoble de Sella & Mosca sur 550 hectares. Cette région, très prometteuse avec ses paysages enchanteurs, fut le lieu de l'heureuse rencontre entre ces hommes fascinés par ces terres vierges : l'ingénieur Sella, neveu du célèbre homme d'Etat Quintino, et l'avocat Mosca.

Parfums, senteurs & arômes :

Ici se trouvent les origines de la Maison Sella & Mosca qui, à l'aube du 20e siècle, transforma ces pâturages en vignobles fertiles pour démarrer la plus prestigieuse production de vins de Sardaigne. Les visiteurs de cette propriété de charme ressentent aujourd'hui cette atmosphère avant-gardiste, dans un kaléidoscope continu de parfums, de senteurs et d'arômes : ils expriment le caractère puissant de ces terres ensoleillées et contribuent à forger la personnalité inimitable de leurs vins.

Un respect de la nature et de la terre :

Respect de la terre et de la culture du vin, étroit lien avec la nature et les traditions : telles sont les valeurs transmises par les fondateurs et ayant toujours guidé, avec succès, la maison Sella & Mosca.

Vous pourriez aimer

  • -10%

Sella & Mosca Tanca Farra Alghero DOC

Vin rouge de Sardaigne

50% Cannonau, 50% Cabernet Sauvignon

Maison: Sella & Mosca

Degré d'alcool: 13%

Contenance: 75cl

Garde: 5 à 7 ans

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Fromage, Vin de méditation

recompense-enoteca-divino.pngMédaille d'Or au Mundus Vini

Prix 17,01 €Prix régulier
Au lieu de 18,90 € -10%
  • -10%

Sella & Mosca Cannonau Riserva DOC

Vin rouge de Sardaigne

100% Cannonau

Maison: Sella & Mosca

Degré d'alcool: 14%

Contenance: 75cl

Garde: 7 à 9 ans

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge rôti ou en sauce, Gibier, Fromage

recompense-enoteca-divino.png91/100 Falstaff

Prix 12,15 €Prix régulier
Au lieu de 13,50 € -10%
  • -10%

Su'Anima Cannonau di Sardegna Su'Entu DOC

Vin rouge de Sardaigne

100% Cannonau

Maison: Su'Entu

Degré d'alcool: 14%

Contenance: 75cl

Garde: 2 à 3 ans

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPâtes, Risotto, Fromage

recompense-enoteca-divino.png90/100 Falstaff 

Prix 11,43 €Prix régulier
Au lieu de 12,70 € -10%