Sasso al Poggio IGT Piccini
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    Piccini Sasso al Poggio IGT

    Vin rouge de Toscane

    60% Sangiovese, 20% Cabernet & 20% Merlot

    Maison: Tenute Piccini

    Degré d'alcool: 14%

    Contenance: 75cl

    Garde: 5 à 7 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngGibier, Fromage

    recompense-enoteca-divino.png96/99 Maroni, 92/100 Suckling

    Millésimes disponibles :
    15,60 € TTC
    Quantité

    Fiche de dégustation :

    oeil-vin-enoteca-divino.pngÀ l'œil :Rouge grenat
    nez-vin-enoteca-divino.pngAu nez :Cerise, réglisse, vanille
    gout-vin-enoteca-divino.pngEn bouche :Belle profondeur, fruité, tanins bien intégrés, finale épicée et persistante
    picto-temp.png

    Température
    de service : 

    À déguster à une température de 18°C
    accords-mets-vins-enoteca-divino.png

    Accords
    mets-vins :

    Gibier, Fromage

    Commentaires de dégustation :

    À l'œil

    Le Sasso al Poggio présente une ravissante couleur rouge grenat brillante.

    Au nez

    Au nez, ce vin dégage un parfum intense et complexe. On retrouve des arômes de cerises et de réglisse, sur des tons légèrement vanillés. L'ensemble est juste exceptionnel !

    En bouche

    En bouche, le Sasso al Poggio n'est pas sans réserve. On constate une belle profondeur, élégante et fruité, avec des tanins extrêmement bien intégrés à l'ensemble. Sa finale est épicée et persistante. Un véritable Super Toscan comme on les aime !

    Accords mets et vin de notre sommelier :

    Nous vous recommandons de découvrir ce rouge Italien de Toscane avec des fromages affinés comme le Taleggio ou du gibier avec un faisan cocotte au vin rouge.

    Méthode de vinification :

    Le Sasso al Poggio est un vin rouge Italien de Toscane produit par la maison Piccini, à partir d'un assemblage de cépages qui sont: le Sangiovese 60%, le Cabernet 20%, et le Merlot 20%. La vinification du Sasso al Poggio est réalisé de manière traditionnelle. Le vin sera ensuite affiné durant 12 mois dans des fûts de chêne, afin d'affirmer son caractère et de révéler ses arômes.

    Présentation de la Propriété :

    L'histoire de cette belle Maison de vins italiens commence avec Angiolo Piccini, qui écrit la première page de la saga familiale de la Maison Piccini. Lors de sa création, cette Maison ne disposait que de 7 hectares de vignes qui ont permis à Angiolo Piccini de poser les fondations et une assise du domaine en Toscane.

    Aujourd'hui, la Maison Piccini est l'une des plus réputées de Toscane. Depuis, quatre générations de Piccini se sont succédé avec la même ferveur pour poursuivre encore aujourd'hui l'œuvre de leurs aïeul. Les vins de la Maison Piccini sont aujourd'hui célèbre dans le monde entier, et leurs Chianti est devenu l'un des meilleurs ambassadeurs de l'appellation.

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