Tenuta San Guido Le Difese IGT
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    Tenuta San Guido Le Difese IGT

    Vin rouge de Toscane

    70% Cabernet Sauvignon & 30% Sangiovese

    Maison: Tenuta San Guido

    Degré d'alcool: 14%

    Contenance: 75cl

    Garde: 5 à 7 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Gibier, Fromage

    recompense-enoteca-divino.png90/100 Falstaff, 92/100 Wine Enthusiast

    Millésime

    Fiche de dégustation :

    oeil-vin-enoteca-divino.pngÀ l'œil :Pourpre
    nez-vin-enoteca-divino.pngAu nez :Parfums de cerise, de cassis et de fruits des bois
    gout-vin-enoteca-divino.pngEn bouche :Suave et chaleureux
    picto-temp.png

    Température
    de service : 

    À déguster à une température de 14 à 16°C
    accords-mets-vins-enoteca-divino.png

    Accords
    mets-vins :

    Viande rouge, Gibier, Fromage

    Accords mets & vins de notre sommelier :

    Idéal en accompagnement de plats de gibiers et d'abats en sauce, pourquoi ne le déguster avec des abats d'agneau sauce moutarde ou des perdreaux aux cèpes ?

    Logo Tenuta San Guido - Enoteca Divino

    Un domaine reconnu pour ses vins de légende :

    Découvrez notre choix de vin rouge et de grappa du célèbre domaine Tenuta San Guido. La raison de la célébrité de ce domaine ? Son vin de légende, parmi les plus recherchés des passionnés et collectionneurs de vins : le Sassicaia ! Il brille d'une reconnaissance mondiale et est un des vins les plus recherchés des passionnés et collectionneurs de vins.

    Tout commence en 1940 :

    L'histoire de la Tenuta San Guido et du Sassicaia commence en 1940. Mario Incisa della Rochetta, un ami du Baron de Rothschild, décide de produire son propre vin, selon des pratiques bordelaises et grâce à des plants de vigne issus du célèbre Mouton Rothschild, le tout dans une région normalement dédiée au Sangiovese. À la stupéfaction générale, il parvient à produire un vin mythique, d'une qualité incomparable !

    Vin de table à l'origine (eh oui !), il donne naissance à l'appellation "Bolgheri" et est aujourd'hui reconnu mondialement. Une belle histoire, et une ascension on ne peut plus méritée.

    Les cépages : Sangiovese & Cabernet Sauvignon

    Ce vin rouge est un assemblage de deux cépages : Sangiovese et Cabernet Sauvignon.

    Le cépage Sangiovese :

    Le Sangiovese est un cépage italien principalement cultivé en Toscane. Il offre des vins rouges puissants et vins des rosés fruités.

    Le cépage Cabernet Sauvignon :

    Le Cabernet Sauvignon est un cépage connu et reconnu mondialement. Le Cabernet Sauvignon offre des notes fruitées ainsi que dans certains cas des notes de cuir et des arômes de musc. Les vins issus de ce cépage sont intenses, fins et corsés, à la structure tannique. C'est un cépage riche au nez et en bouche.

    Les avis des experts :

    Récompenses vins - Enoteca Divino

    Falstaff (magazine) :

    90/100

    Récompenses vins - Enoteca Divino

    Wine Enthusiast (magazine) :

    92/100

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          Degré d'alcool: 13.5%

          Contenance: 75cl

          Garde: 10 à 12 ans

          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Charcuterie, Fromage

          recompense-enoteca-divino.pngMédaille d'Or au Berlin Wine Trophy