Campo Maccione Morellino di Scansano Rocca delle Macie DOC

#RTO006

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Type de vin : vin rouge italien

Région : Toscane

Appellation : Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Cépages : 90% Sangiovese, 5% Cabernet, 5% Merlot

Maison : Rocca Delle Macie

Millésime : 2012

Contenance : 0.75 cl

Température de service : 16 à 18°C

Garde : 4 à 5 ans

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16,90 € TTC

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Présentation de la propriété :

"Notre vin est l'histoire d'une passion".

Rocca delle Macie entre dans l'histoire du vin italien en 1973, quand Italo Zingarelli décide d'acquérir le domaine Le Macie... réalisant ainsi le rêve de sa vie. Le domaine Le Macie est composé de 85 hectares, dont 42 seulement sont utilisés pour la culture de la vigne.

En 1978 - soit 5 ans après l'acquisition du domaine - la première vendange a lieu. Elle est vendue sur le marché. En 1985 et alors qu'il a acheté 2 autres propriétés (la Tenuta Sant'Alfonso et la Riserva di Frizzano), Italo Zingarelli passe la main à ses enfants : Fabio, Sergio et Sandra. Sergio commence à travailler avec son père : ils étendent le réseau national et commencent la distribution mondiale. C'est en 1989 que sa femme Daniela vient l'épauler... et ensemble, ils imposent un peu plus encore cette belle Maison au niveau international.

En 1998, la Maison Rocca delle Macie poursuit son extension en s'adjoignant le domaine Le Tavolelle : il s'agit alors d'améliorer encore et de diversifier la base de production. La famille installe, dans cette propriété, une nouvelle cave destinée à la maturation des vins rouges prestigieux. Cette même année, la Maison Rocca delle Macie fait également l'acquisition du domaine de Campomaccione.

En 2003, la Maison Rocca delle Macie continue son évolution et achète le domaine de Casamaria, dans la zone de Scansano. C'est dans ce domaine que furent plantés les premiers pieds de Vermentino, qui ont donné naissance au vin blanc Occhio a Vento.

La Maison Rocca delle Macie dispose aujourd'hui d'un domaine de presque 600 hectares, dont seulement 250 sont utilisés pour la culture de la vigne. Le succès de cette Maison de vin repose principalement sur un travail méticuleux de la vigne, avec de faibles rendements à l'hectare, l'élevage et la défoliation réalisée durant les mois d'été, ainsi que sur une récolte guidée avec minutie. Rocca delle Macie est une entreprise dynamique et ambitieuse qui, en un peu plus d'un quart de siècle, est parvenue à s'imposer dans le domaine du vin comme l'un des protagonistes phares de la viticulture toscane.

Italo Zingarelli disait que le succès n'était que la somme d'une volonté indestructible et de la détermination à faire apparaître une idée...

Présentation du domaine :

Le domaine de Campo Maccione fut acheté en 1998 par la Maison Rocca delle Macie. Il dispose d'une superficie de 80 hectares pour la culture de la vigne. On y retrouve essentiellement les variétés suivantes : Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. A Campo Maccione, climat montagneux, temps chaud et sécheresse de la région favorisent très nettement la culture de la vigne...

Commentaires de dégustation :

Le Morellino di Scansano se présente avec une belle couleur rouge rubis brillant. Au nez, il est agréablement vineux, s'ouvrant sur des parfums de fruits rouges bien mûrs. En bouche, c'est un vin souple, harmonieux, et caractérisé par une bonne texture. Sa finale est relativement longue, avec une persistance aromatique plaisante. La maison Rocca delle Macie nous offre là une variante intéressante aux traditionnels Chianti !

Accords mets et vins :

Le Campo Maccione Morellino di Scansano est un vin rouge italien parfait pour accompagner à merveille tous vos plats de viandes rouges, mais aussi de pâtes en sauce.

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