Brunello di Montalcino CastelGiocondo Frescobaldi DOCG

#RTO011

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Type de vin: Vin rouge Italien

Région: Toscane

Appellation: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Cépage: 100% Sangiovese

Maison: Marchesi dè Frescobaldi

Millésime: 2012

Contenance: 0.75cl

Température de service: 18°C

Garde: 10 ans et plus suivant l'année

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39,90 € TTC

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Présentation de la Propriété:

L'histoire de la famille Frescobaldi est étroitement liée à celle de ses terres, la Toscane. Depuis des générations la créativité, l'innovation, et la recherche de l'excellence, sont les véritables moteurs de la famille Frescobaldi. La maison Frescobaldi allie depuis plus de 700 ans traditions et expériences, et est en quête perpétuelle de l'excellence. Ces valeurs sont ainsi transmises de générations en générations,et de siècles en siècles. Pour mieux comprendre l'origine et l'histoire de cette célèbre maison voici un petit peu d'histoire. Au XIII siècle durant l'exil du poète Dante Alighieri, son ami le poète Dino Frescobaldi, l'aide à retrouver et préserver les 7 premiers canti de la Divine Comédie, lui permettant ainsi de terminer son oeuvre. Au XVII siècle c'est au tour du célèbre musicien Girolamo Frescobaldi de se faire remarquer: ses compositions baroques furent diffusées dans toute l'europe. Visionnaire de ses ancêtres la famille Frescobaldi introduit en 1855 en Toscane des cépages alors méconnus: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, et Chardonnay. Le XX siècle est quand à lui marqué par l'action de Vittorio, Fernando, et Léonardo Frescobaldi qui vont faire de la Toscane une terre de vins d'élites. Aujourd'hui Lamberto Frescobaldi à pris la direction de cette fabuleuse maison, et se donne pour mission de cultiver l'authenticité et la singularité des différents vins de chaque domaines, que possède la famille Frescobaldi, afin de rendre à chaque vins les saveurs pures et authentiques de leurs terres. La continuité dans le temps, la parfaite connaissance du milieu et le soin méticuleux des vignobles, sont les atouts qui ont permis à l'entreprise Frescobaldi de garantir la qualité élevée et la personnalité marquée de ses vins.

Présentation du Domaine:

Castelgiocondo: Antique, majestueuse et fière, voilà les mots qui caractérisent le mieux cette propriété d'exception, riche en histoire. Castegiocondo se situe au sud-ouest de Montalcino. Le domaine est perché à environ 300 mètres d'altitude. L'exposition optimale et les sols, révèlent toutes les qualités des vins de ce domaine. Ces vins se différencient par leurs puissances, et leurs longévités extraordinaires.

Méthode de vinification:

Le Brunello di Montalcino Castegiocondo est produit à partir d'une sélection rigoureuse des plus beaux raisins Sangiovese de façon à ce qu'il exprime la plus belle expression de cet ancien cépage. La fermentation malolactique à lieu immédiatement après la fermentation alcoolique. Le vin est ensuite élevé durant 5 ans, après un séjour de 2 ans dans le bois (foudre de chêne de Slavonie et fût de chêne français) et de 4 mois en bouteille.

Commentaires de dégustation:

Le Brunello di Montalcino Castelgiocondo est un vin Italien, élégant, très bien équilibré, et d'une structure splendide. Ce vin se présente à nous sous un beau rouge rubis vif, avec de beaux reflets pourpres. Au nez on retrouve un vin typique, avec des parfums de baies et de mûres, relevé par une délicieuse trame aromatique. En bouche ce Brunello continu à nous ravir, la structure est riche et dense, avec des tanins soutenus. Sa finale est intense et très longue. Une véritable petite merveille que nous fait partager la maison Frescobaldi, avec un prix très correct pour un Brunello di Montalcino.

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