Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG Marchesi dè Frescobaldi
  • Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG Marchesi dè Frescobaldi
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Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG

16,50 € TTC

Vin rouge de Toscane

Sangiovese, Malvasia, Colorino, Merlot & Cabernet

Maison: Marchesi dè Frescobaldi

Degré alcoolique: 13.5 %

Contenance: 75cl

Garde: 5 à 7 ans

Température de service: 18°C

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Grillades, Fromage

Millésimes disponibles :
Quantité

Fiche de dégustation :

oeil-vin-enoteca-divino.png À l'œil : Rouge rubis avec des reflets violets
nez-vin-enoteca-divino.png Au nez : Floral, fruité, framboise, cassis, épicé, poivre blanc, muscade
gout-vin-enoteca-divino.png En bouche : Tannins denses, solide, ferme, floral, parfumé
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Température
de service : 

À déguster à une température de 18°C
accords-mets-vins-enoteca-divino.png

Accords
mets-vins :

Viande rouge, Grillades, Fromage

Commentaires de dégustation :

À l'œil

Le Nipozzano Riserva de Frescobaldi est un vin rouge de la Toscane qui se présente dans le verre avec un élégante couleur rouge rubis ainsi que de beaux reflets violets.

Au nez

Le bouquet de ce vin est assez complexe. On note en attaque un parfum floral laissant place à un coté plus fruité. On retrouve également des arômes de framboises et de cassis, avec un joli coté épicé de poivre blanc et de muscade.

En bouche

Les tannins sont denses en bouche. Le Nipozzano Riserva se révèle solide, avec une texture ferme. La finale de ce vin Italien est relativement florale et parfumée. Une très belle bouteille qui illustre à merveille les Chianti Rufina.

Accords mets et vins de notre sommelier :

Nous vous recommandons la découverte de ce vin sur des plats tels que les grillades, ragoût ou encore les fromages affinés. Une côte de veau grillée au barbecue et ses petits légumes saura très bien se marier avec ce vin rouge italien !

Créativité, innovation et recherche de l'excellence :

L'histoire de la famille Frescobaldi est étroitement liée à celle de ses terres de Toscane. Depuis des générations, la créativité, l'innovation et la recherche de l'excellence sont ses véritables moteurs. La Maison Frescobaldi combine depuis plus de 700 ans traditions et expériences, transmettant ses valeurs de génération en génération et de siècle en siècle.

Les origines et l'essor de cette Maison :

Pour mieux comprendre l'origine et l'essor de cette célèbre Maison, voici quelques éléments historiques. Au 13e siècle, durant l'exil du poète Dante Alighieri, son ami le poète Dino Frescobaldi l'aide à retrouver et préserver les 7 premiers canti de la Divine Comédie, lui permettant ainsi de terminer son œuvre.

Au 17e siècle, c'est au tour du célèbre musicien Girolamo Frescobaldi de se faire remarquer : ses compositions baroques sont alors diffusées dans toute l'Europe. Visionnaire, la famille Frescobaldi introduit en 1855, en Toscane, des cépages alors méconnus : Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir et Chardonnay.

Le 20e siècle est quant à lui marqué par l'action de Vittorio, Fernando et Léonardo Frescobaldi, qui vont faire de la Toscane une terre de vins d'élite.

Une culture de l'authenticité :

Lamberto Frescobaldi dirige aujourd'hui cette fabuleuse maison, se donnant pour mission de cultiver l'authenticité et la singularité des différents vins de chaque domaine que possède la famille : rendre à chaque vin les saveurs pures et authentiques de ses terres est devenu son credo.

La continuité dans le temps, la parfaite connaissance du milieu et le soin méticuleux des vignobles sont les atouts qui ont permis à l'entreprise Marchesi dè Frescobaldi de garantir la qualité élevée et la personnalité marquée de ses vins.

Présentation du domaine :

Castel di Nipozzano

Eternité, tradition et modernité : voilà les mots qui caractérisent cette propriété historique, datant de l'an 1000. Le Castello di Nipozzano est situé au coeur du très célèbre et prestigieux vignoble de Chianti Rufina, plus précisément sur le versant montagneux de la vallée du fleuve Arno, à 35 km au nord de Florence. Les vins du Castello di Nipozzano se différencient par une palette aromatique exceptionnelle, ainsi que par une longévité en bouche hors du commun !

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