Nipozzano Riserva Chianti Rufina Frescobaldi DOCG

#RTO014

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Type de vin: Vin rouge Italien

Région: Toscane

Appellation: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Cépages: Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Merlot, et Cabernet Sauvignon

Maison: Marchesi dè Frescobaldi

Millésime: 2012

Contenance: 0.75cl

Température de service: 18°C

Garde: 5 à 7 ans

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16,60 € TTC

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Présentation de la propriété:

L'histoire de la famille Frescobaldi est étroitement liée à celle de ses terres, la Toscane. Depuis des générations la créativité, l'innovation, et la recherche de l'excellence, sont les véritables moteurs de la famille Frescobaldi. La maison Frescobaldi allie depuis 700 ans tradition et expériences, et est en quête perpétuelle de l'excellence. Ces valeurs sont ainsi transmises de générations en générations, et de siècles en siècles. Pour mieux comprendre l'origine et l'histoire de cette célèbre maison de vin voici un petit peu d'histoire. Au XIII siècle durant l'exil du poète Dante Alighieri, son ami le poète Dino Frescobaldi, l'aide à retrouver et préserver les 7 premiers canti de la Divine Comédie, lui permettant ainsi de terminer son oeuvre. Au XVII siècle c'est au tour du célèbre musicien Girolamo Frescobaldi de se faire remarquer: ses compositions baroques furent diffusées dans toute l'Europe. Visionnaires de ses ancêtres, la famille Frescobaldi introduit en 1855 en Toscane des cépages alors méconnus: Cabernet Sauvignon,Merlot, Pinot noir, et Chardonnay. Le XX siècle quand à lui est marqué par l'action de Vittorio, Fernando, et Léonardo Frescobaldi qui vont faire de la Toscane une terre de vins d'élites. Aujourd'hui Lamberto Frescobaldi à pris la direction de cette fabuleuse maison, et se donne pour mission de cultivé l'authenticité et la singularité des différents vins de chaque domaines, que possède la famille Frescobaldi, afin de rendre à chaque vins les saveurs pures et authentiques de leurs terres. La continuité dans le temps, la parfaite connaissance du milieu et le soin méticuleux des vignobles, sont les atouts qui ont permis à l'entreprise Frescobaldi de garantir la qualité élevée et la personnalité marquée de ses vins.

Présentation du domaine:

Castel di Nipozzano: Eternité, tradition et modernité, voila les mots qui caractérisent cette propriété historique, datant de l'an 1000. Le Castello di Nipozzano est situé au coeur du très célèbre et prestigieux vignoble de Chianti Rufina, plus précisément sur le versant montagneux de la vallée du fleuve Arno, à 35 km au nord de Florence. Les vins du Castello di Nipozzano se différencient par une palette aromatique exceptionnelle, et une longévité en bouche hors du commun.

Commentaire de dégustation:

Le Nipozzano Riserva de Frescobaldi est un vin rouge de la Toscane qui se présente dans le verre avec un élégante couleur rouge rubis, ainsi que de beaux reflets violets. Le bouquet de ce vin est assez complexe. On note en attaque un parfum floral laissant place à un coté plus fruité, on retrouve également des arômes de framboises et de cassis, avec un joli coté épicé de poivre blanc et de muscade. Les tannins sont denses en bouche, le Nipozzano Riserva se révèle solide, avec une texture ferme. La finale de ce vin Italien est relativement floral et parfumée. Une très belle bouteille qui illustre à merveille les Chianti Rufina. Nous vous recommandons la découverte de ce vin sur des plats tels que les grillades, ragoût, ou encore les fromages affinés.

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