Bolgheri Superiore Tenuta Dell'Ornellaia DOC
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    Bolgheri Superiore Tenuta Dell'Ornellaia DOC

    Vin rouge de Toscane

    Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit-verdot, Cabernet Franc & Sangiovese

    Maison: Tenuta Dell'Ornellaia

    Degré d'alcool: 14.5%

    Contenance: 75cl

    Garde: 5 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngRisotto, Fromage

    recompense-enoteca-divino.png94/100 Robert Parker

    Millésime

    Fiche de dégustation :

    oeil-vin-enoteca-divino.png

    À l'œil :

    Rouge rubis profond
    nez-vin-enoteca-divino.pngAu nez :Arômes de fruits rouges, notes épicées
    gout-vin-enoteca-divino.pngEn bouche :Équilibré, tanins veloutés, minéral, structure persistante, finale fruitée et épicée
    picto-temp.png

    Température
    de service : 

    À déguster à une température de 16 à 18°C
    accords-mets-vins-enoteca-divino.png

    Accords
    mets-vins :

    Risotto, Fromage

    Logo Tenuta dell'Ornellaia - Enoteca Divino Ce domaine de Toscane produit de très grands vins italiens. Découvrez les bouteilles d'exception de Tenuta dell'Ornellaia et partez à la découverte de vins de légende.

    Présentation de la Maison :

    Crée en 1981, prés du village pittoresque de Bolgherie en Toscane, le domaine Tenuta dell'Ornellaia produit de très grands vins Italiens dont le fleuron est le Masseto. C'est la colline de Masseto, de par son terrain riche en argiles et ses conditions climatiques exceptionnelle , qui a donné lieu à la plantation d'une vigne de 7 hectares de merlot dont sera issu le fameux vin du nom de la colline : Masseto. Ce nom a été donné à ce lieu, car les mottes de terre sont aussi dures que des masses.

    Les cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese et Petit Verdot

    Ce vin est un assemblage de cinq cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese, Merlot et Petit Verdot.

    Le cépage Cabernet Sauvignon :

    Le Cabernet Sauvignon est un cépage connu et reconnu mondialement. Il offre des notes fruitées ainsi que dans certains cas des notes de cuir et des arômes de musc. Les vins issus de ce cépage sont intenses, fins et corsés, à la structure tannique. C'est un cépage riche au nez et en bouche.

    Le cépage Cabernet Franc :

    Le Cabernet Franc est un cépage qui offre une belle finesse aromatique, des notes d'épices ainsi qu'une structure équilibrée.

    Le cépage Merlot :

    Le Merlot est un cépage rouge originaire de Bordeaux en France. Il offre des vins doux, élégants et agréables à déguster.

    Le cépage Sangiovese :

    Le Sangiovese est un cépage italien principalement cultivé en Toscane. Il offre des vins rouges puissants et vins des rosés fruités.

    Les avis des experts :

    Récompenses vins - Enoteca Divino

    Robert Parker - The Wine Advocate (publication) :

    94/100