Les Remparts de Bastor-Lamontagne Bio Sauternes AOP

Vin blanc de Bordeaux

Sauvignon & Sémillon

Maison: Château Bastor-Lamontagne

Degré d'alcool: 13%

Contenance: 75cl

Garde: 10 ans

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Foie gras, Volaille, Plats asiatiques

Agriculture Biologique

Millésimes disponibles :
19,90 € TTC
Quantité

Fiche de dégustation :

oeil-vin-enoteca-divino.pngÀ l'œil :Jaune paille soutenu
nez-vin-enoteca-divino.pngAu nez :Complexe, ouvert, expressif, notes de zestes d'agrumes, épicés (gingembre, clou de girofle), clémentines fraîches, légèrement brioché
gout-vin-enoteca-divino.pngEn bouche :Très ample, belle matière, bel équilibre, rond, notes aromatiques gourmandes (brioché, fruits jaunes), finale fraiche et épicée (poivre blanc) tout en longueur
picto-temp.png

Température
de service : 

À déguster à une température de 8 à 10°C
accords-mets-vins-enoteca-divino.png

Accords
mets-vins :

Apéritif, Foie gras, Volaille, Plats asiatiques

Méthode de vinification :

Une fois récoltée, la vendange est pressée dans des pressoirs pneumatiques assurant une extraction délicate et progressive des jus. Après un léger débourbage, ces moûts fermentent ensuite en barriques.