Cantina Due Palme Melarosa Spumante ExtraDry

#SF002

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Type de vin : vin rosé pétillant italien

Région : Pouilles

Appellation : Vino Spumante Extra Dry

Cépage : 100% Negroamaro

Maison : Cantina Due Palme

Millésime : NC

Contenance : 0.75 cl

Température de service : 6 à 8°C

Garde : 3 à 4 ans

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8,70 € TTC

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Présentation de la propriété :

La coopérative Cantina Due Palme a été fondée en 1989 à Cellino San Marco par Angelo Maci, issu d'une famille de vignerons.

Elle regroupe Brindisi, Taranto et Lecce, 3 villes qui forment le triangle du Salento. La Cantina Due Palme est l'une des plus grandes coopératives des Pouilles, avec ses 1200 membres et ses 2500 hectares de vignes. Ce fabuleux domaine dispose de 5 caves, qui atteignent ensemble une capacité de stockage de 450 000 hectolitres. Ses vignes produisent 6 vins d'appellation d'origine protégée : Salice Salentino, Primitivo di Manduria, Brindisi, Squinzano et Lizzano.

La Cantina Due Palme assure une production annuelle d'environ 9 millions de bouteilles, dont 70% sont exportées à l'international. Elle jouit de plus de la rare certification "Check Fruit Sur". C'est avec passion et dynamisme que sa belle équipe nous transporte à travers ses vins, aussi veloutés qu'envoûtants. L'une des plus grandes maisons des Pouilles, aussi bien sur le plan quantitatif que qualitatif... avec certains flacons d'exception comme le 1943 !

Commentaires de dégustations:

D'une belle couleur rose pastel clair, ce vin rosé pétillant italien propose des effulves délicates, avec des notes de fruits rouges et de fleurs. En bouche le Melarosa, est doux et bien équilibré, faisant profiter aussi d'une agréable fraîcheur. Sa finale laisse percevoir une saveur de pomme.

Accords mets et vins :

Le flacon idéal pour un apéritif réussi !

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