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Crozes Hermitage La Rollande Brotte AOC
Vin rouge du Rhône
100% Shiraz/Syrah
Maison: Brotte
Degré d'alcool: 13%
Contenance: 75cl
Garde: 2 ans
Viande rouge, Volaille, Gibier, Risotto
Une étoile au Guide Hachette des Vins, 92/100 Wine Enthusiast
Fiche de dégustation :
 | À l'œil : | Teinte violine |
 | Au nez : | Cassis, violette, boisé, épicé, poivre blanc, réglisse, vanille, olives noires, laurier |
 | En bouche : | Harmonieux, ferme, cerise, cassis, tanins fins |
 | Température | À déguster à une température de 16°C |
 | Accords | Viande rouge, Volaille, Gibier, Risotto |
Commentaires de dégustation :
À l'œil
Le Crozes Hermitage La Rollande du Domaine Brotte a une belle robe de teinte violine.
Au nez
Le nez est caractérisé par des arômes de cassis très intenses, de violette, combiné à des notes légèrement boisées et épicées de poivre blanc, réglisse, vanille et olives noires. Une légère touche de laurier complète le tout.
En bouche
En bouche, l'harmonie et la fermeté sont parfaits. Vous remarquerez des arômes de cerise et de cassis associés à une belle touche tertiaire aux tanins fins.
Accords mets et vins de notre sommelier :
Ce vin rouge Côtes du Rhône s'associe avec de la viande rouge (comme de l'agneau), de la volaille ainsi que du gibier.
L'anecdote du sommelier :
Le vin rouge Crozes Hermitage "La Rollande" est une référence à l'harmonie féminine de la cuvée. Ce prénom, connaissant son apogée en 1931, signifie "gloire" et "courage".
Retrouvez nos vins français de la Maison Brotte, une entreprise familiale et indépendante.
Présentation de la propriété :
La Maison Brotte est une entreprise familiale et indépendante depuis désormais quatre générations. Elle a été fondée en 1931 à Châteauneuf-du-Pape par Charles Brotte, l’un des initiateurs de la mise en bouteille des vins de la Vallée du Rhône. La Maison vinifie ses propres vignes et opère des sélections parcellaires pour le compte de son négoce, dont La Fiole du Pape, en Châteauneuf, est la marque phare depuis sa création en 1952.
Le cépage Syrah :
Ce vin est produit à partir de Syrah, un cépage noir emblématique de la vallée du Rhône et cultivé partout dans le monde. La Syrah offre des vins ronds et soyeux, agréables à boire et harmonieux dans les arômes qu’ils exhalent. Les vins issus de ce cépage sont souples, avec des tanins légers et à l’acidité délicate.
Les avis des experts :
 | Wine Enthusiast (magazine) : | 92/100 |
| Guide Hachette des Vins (guide) : | Une étoile |
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