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Opus One
Grand vin rouge américain
84% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 5% Merlot, 4% Cabernet Franc & 1% Malbec
Maison: Opus One
Degré d'alcool: 14%
Contenance: 75cl
Garde: 20 ans
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage
98/100 Parker, 94/100 Wine Spectator
Prix au litre: 664 €
Fiche de dégustation :
 | À l'œil : | Prune intense |
 | Au nez : | Notes de cerise noire, de prune, de graphite, de chocolat, de cassis et de copeaux de crayon |
 | En bouche : | Minéral, puissant, tanins veloutés, texture soyeuse |
 | Température | À déguster à une température de 16 à 18°C |
 | Temps d'ouverture | Ouvrir 2 heures avant de servir |
 | Accords | Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage |
Les cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec et Petit Verdot
Ce vin est un assemblage de cinq cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec et Petit Verdot.
Le cépage Cabernet Sauvignon :
Le Cabernet Sauvignon est un cépage connu et reconnu mondialement. Il offre des notes fruitées ainsi que dans certains cas des notes de cuir et des arômes de musc. Les vins issus de ce cépage sont intenses, fins et corsés, à la structure tannique. C'est un cépage riche au nez et en bouche.
Le cépage Cabernet Franc :
Le Cabernet Franc est un cépage qui offre une belle finesse aromatique, des notes d'épices ainsi qu'une structure équilibrée.
Le cépage Merlot :
Le Merlot est un cépage rouge originaire de Bordeaux en France. Il offre des vins doux, élégants et agréables à déguster.
Les avis des experts :
 | Wine Spectator (magazine) : | 94/100 |
| Robert Parker - The Wine Advocate (publication) : | 98/100 |
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