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Purgatori Torres DO
Vin rouge d'Espagne
Cariñena, Garnacha & Syrah
Maison: Familia Torres
Degré d'alcool: 14.5%
Contenance: 75cl
Garde: 5 ans
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Fromage
91/100 Wine Spectator
Fiche de dégustation :
 | À l'œil : | Rouge intense et foncé |
 | Au nez : | Arômes de fruits rouges mûrs, de caramel et d'épices douces |
 | En bouche : | Frais, fruité, épicé, puissant, dense, superbe harmonie et équilibre |
 | Température | À déguster à une température de 16 à 18°C |
| Accords | Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Fromage |
Une Maison familiale aux traditions ancrées :
Créée en 1870, cette famille transmet ses traditions de génération en génération. Elle accorde un grand soin à conserver son savoir-faire à travers les siècles. La Familia Torres est l'un des plus importants producteurs vinicoles d'Espagne. Le but de cette Maison est de figurer parmi les plus grands domaines du monde, tout en préservant ses traditions. La Familia Torres souhaite rester une entreprise familiale.
Une philosophie bien définie :
Cette famille mise sur une viticulture traditionnelle, faisant face à la viticulture moderne de grandes productions. Il n'y a presque aucun recours aux traitements chimiques. La Famille Torres privilégie des solutions biologiques.
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