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Magnum Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild AOC
Vin rouge de Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Maison: Baron Philippe de Rothschild
Degré d'alcool: 13%
Contenance: 1.5L
Garde: 5 ans
Charnu, fruité
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage, Chocolat
Médaille d'Or au Mundus Vini
Fiche de dégustation :
 | À l'œil : | Pourpre avec des reflets grenats |
 | Au nez : | Fruits rouges (cerise, fraise des bois) et fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) |
 | En bouche : | Bouche suave et volumineuse, tanins ronds et fins, belle finale fruitée |
 | Température | À déguster à une température de 16 à 18°C |
 | Accords | Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage, Desserts au chocolat |
Commentaires de dégustation :
À l'œil
Ce Mouton Cadet de 2017 offre une belle robe pourpre avec des reflets grenat.
Au nez
Son bouquet aromatique est très intéressant : un mélange de différents fruits rouges, dont la cerise et la fraise des bois, et de fruits noirs, dont le cassis, la mûre et la myrtille. Le tout donne un ensemble très agréable à sentir.
En bouche
La bouche à la fois suave et volumineuse en fait un vin très agréable à déguster. Les tannins ronds et fins associés à la finale fruitée vont sublimer vos repas. Vous l'avez compris : ce vin rouge de Bordeaux est un incontournable à avoir chez soi !
Accords mets & vins de notre sommelier :
Le vin rouge de Bordeaux Magnum Mouton Cadet s'associe parfaitement avec de la viande rouge ainsi que de la viande blanche. Vous pourrez opter pour ce millésime pour vos plats à base de gibier. Ce vin français s'accorde également idéalement avec vos plateaux de fromage ainsi que vos délicieux desserts au chocolat.
Retrouvez nos vins Mouton Cadet de la Maison Baron Philippe de Rothschild. Découvrez cette gamme de vins de Bordeaux. Blanc, rouge et rosé : il y en a pour tous les goûts.
1930 : année de naissance de Mouton Cadet :
En 1930, le Baron Philippe de Rothschild a comme souhait de rendre accessible au grand public la richesse du terroir bordelais. Le Baron décide alors de créer les vins Mouton Cadet. Cette gamme, à travers son accessibilité, a permis de mettre en lumière le prestige d'un terroir réservé auparavant aux plus fins connaisseurs de vins.
Des vins aux styles uniques :
Les vins Mouton Cadet sont uniques. Ils permettent de découvrir la richesse et les nuances du terroir bordelais. Pour produire ces vins, une sélection très précise de parcelles a été réalisée. Les viticulteurs travaillent sur 1 520 ha de vignes issues des meilleurs terroirs. Ils sont en recherche constante de qualité, afin de proposer un vin rond et gourmand, où le fruit est mis en avant.
Le savoir-faire utilisé pour le vin rouge, blanc et rosé Mouton Cadet offre l'opportunité aux amateurs de vin de déguster de grands vins bordelais, abordables en termes de prix.
La Charte Mouton Cadet :
La gamme Mouton Cadet a comme objectif de garantir la meilleure qualité de la vigne au verre, tout en préservant la Nature et l’Homme, du vigneron au consommateur.
Les cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot
Ce vin est un assemblage de trois cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot.
Le cépage Cabernet Sauvignon :
Le Cabernet Sauvignon est un cépage connu et reconnu mondialement. Il offre des notes fruitées ainsi que dans certains cas des notes de cuir et des arômes de musc. Les vins issus de ce cépage sont intenses, fins et corsés, à la structure tannique. C'est un cépage riche au nez et en bouche.
Le cépage Cabernet Franc :
Le Cabernet Franc est un cépage qui offre une belle finesse aromatique, des notes d'épices ainsi qu'une structure équilibrée.
Le cépage Merlot :
Le Merlot est un cépage rouge originaire de Bordeaux en France. Il offre des vins doux, élégants et agréables à déguster.
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