Présentation de la propriété :

La maison Velenosi est née en 1984 dans les Marches, cette belle région d'Italie située au milieu de la botte, sur sa partie droite. Quelques années après sa création, un nouvel associé vient compléter et parfaire l'équipe de la maison Velenosi : Paolo Garbini, surnommé "Dottore". Bien que l'entreprise Velenosi travaille dans le secteur de la viticulture depuis de très nombreuses années, la passion renforcée par cette nouvelle collaboration lui a permis d'apprendre encore davantage, enrichissant ses connaissances dans le domaine de la culture et du vin italien : les techniques de production ont ainsi été améliorées, tandis qu'une cave respectueuse des traditions était créée. La maison Velenosi est aujourd'hui dotée d'une solide expérience dans le secteur du vin italien, et peut se réjouir d'avoir fait progresser le domaine... qui figure désormais parmi les meilleurs de la région des Marches.

Accords mets & vins de notre sommelier :

Ce vin blanc italien frais et aromatique sera le partenaire idéal pour sublimer vos apéritifs et vos plats de poissons et de crustacés. Osez l'associer à une délicieuse ballotine de saumon et sa farce fine aux crevettes ou à un curry de crevettes au lait de coco et citronnelle thaï... Bon appétit!