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Producteur : Ca'dei Frati

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Découvrez le fabuleux domaine et les vins de la maison Ca'dei Frati sur notre boutique en ligne.

Des vins élégants et raffinés

La cave viticole Ca’dei Frati, l’une des principales de la région du lac de Garde, est située sur sa rive sud, au cœur de la zone de production de Lugana. Elle est caractérisée par un sol argileux permettant de produire non seulement de bons vins blancs italiens à l’élégance raffinée, mais aussi des vins rouges dignes du plus grand respect. Mentionnons par exemple le célèbre "Ronchedone", qui associe avec brio le caractère unique du Marzemino à la structure du Sangiovese, le tout sublimé par un petit ajout de Cabernet sauvignon.

L'histoire de la Maison

La Maison – revenons-y ! – existe plus ou moins depuis 1782. Un document relatif au recensement du domaine mentionne à l’époque « une maison située à Lugana, dans le domaine de Sermion Veronese… appelé La place des Frères, composée de plusieurs constructions » dont une cave à vin. C’est à cet emplacement que s’installent en tout cas Domenico Dal Cero et son fils Felice en 1939, après avoir quitté la maison familiale de Montecchia (province de Vérone) et leur activité de viticulteur sur ces terres. Celle-ci se poursuit sur les rives du lac de Garde, et le domaine prend le nom de Casa dei Frati (qui deviendra plus tard « Cadei Frati »), en référence au nom historique du lieu.

C’est le petit-fils de Domenico, Pietro, qui en 1969 embouteille le premier vin portant l’étiquette « Lugana – Casa dei Frati ». Il meurt en 2012, laissant l’héritage culturel à son épouse Santa Rosa et à ses trois enfants : Igino, Gian Franco et Anna Maria. Mus par la même passion et la même détermination que leur père, ces derniers continuent d’associer savoir-faire et amour de leur terre.

Entre tradition et innovation

Chaque vin naît ainsi d’une observation attentive du comportement de la vigne, à tous les stades de son développement. Les raisins de chaque vignoble sont ensuite vinifiés séparément, puis travaillés dans le plus grand respect des arômes spécifiques au terroir. La tradition, oui… mais l’innovation n’est pas en reste !

Un développement progressif de la Maison

La nouvelle génération s’applique aussi à développer la Maison Ca’dei Frati en introduisant de nombreuses nouveautés : adhésion à la VIDE (Association des viticulteurs de première classe), modernisation des équipements, expérimentation de nouvelles techniques de vinification, etc.

Des vins récompensés et primés

Jouant l’équilibre entre tradition et constant souci d’amélioration, le nom Ca’dei Frati est aujourd’hui connu dans de nombreuses parties du monde, ses vins pouvant par ailleurs s’enorgueillir de diverses récompenses. Et pour cause ! Il s’agit véritablement là d’une bien belle adresse, avec des vins italiens au meilleur rapport prix/plaisir… 

À noter : La Maison Ca’dei Frati propose de poursuivre l’expérience de ses vins dans ses installations de réception au bord du lac de Garde.

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Il y a 7 produits.

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    Ca'dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero DOCG

    Vin rouge de Vénétie

    Corvina, Corvinone, Rondinella & Croatina

    Maison: Ca'dei Frati

    Degré d'alcool: 16%

    Contenance: 75cl

    Garde: 25 à 30 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Gibier, Plats épicés, Risotto, Fromage

    recompense-enoteca-divino.png94/100 Falstaff, 16.5/20 Vinum Wine Magazine

    Prix 65,95 €

      Ca'dei Frati Brolettino Lugana DOC

      Vin blanc de Lombardie

      100% Trebbiano di Lugana

      Maison: Ca'dei Frati

      Degré d'alcool: 13.5%

      Contenance: 75cl

      Garde: 6 à 8 ans

      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngFruits de mer, Crustacés, Viande blanche, Pâtes

      recompense-enoteca-divino.pngMédaille d'Or au International Wine & Spirit Competition

      Prix 23,65 €

        Ca'dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico

        Vin pétillant de Lombardie

        Trebbiano di Lugana & Chardonnay

        Maison: Ca'dei Frati

        Degré d'alcool: 12.5%

        Contenance: 75cl

        Garde: 5 à 7 ans

        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille

        Prix au litre: 25.93 €

        Prix 19,45 €

          Ca'dei Frati Lugana I Frati DOC

          Vin blanc de Lombardie

          100% Trebbiano di Lugana

          Maison: Ca'dei Frati

          Degré d'alcool: 13.5%

          Contenance: 75cl

          Garde: 5 à 7 ans

          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPoisson, Saint-Jacques, Pâtes, Légumes

          recompense-enoteca-divino.png94/100 Gardini

          Prix 17,75 €

            Ca'dei Frati Pratto Vino Bianco

            Vin blanc de Lombardie

            50% Trebbiano di Lugana, 25% Chardonnay & 25% Sauvignon Blanc

            Maison: Ca'dei Frati

            Degré d'alcool: 14%

            Contenance: 75cl

            Garde: 5 à 7 ans

            accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPoisson, Fromage, Légumes

            Prix au litre: 29.13 €

            Prix 21,85 €

              Ca'dei Frati Ronchedone Vino Rosso

              Vin rouge de Lombardie

              45% Marzemino, 45% Sangiovese & 10% Cabernet

              Maison: Ca'dei Frati

              Degré d'alcool: 14.5%

              Contenance: 75cl

              Garde: 10 à 12 ans

              accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Barbecue, Gibier, Pizza, Charcuterie, Fromage

              Prix au litre: 34.2 €

              Prix 25,65 €

                Ca'dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico Lugana DOC

                Vin rosé de Lombardie

                Groppello, Marzemino, Sangiovese & Barbera

                Maison: Ca'dei Frati

                Degré d'alcool: 13%

                Contenance: 75cl

                Garde: 3 à 5 ans

                accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande blanche

                recompense-enoteca-divino.pngMédaille d'Argent au Mundus Vini

                Prix 17,70 €