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Vins Blancs

Produits avec des cépages différents de ceux utilisés pour la production des vins rouges, les vins blancs possèdent leur propre palette aromatique, d’ailleurs souvent moins bien connue que celle des vins rouges. Le vin blanc regorge pourtant d’arômes délicats et caractéristiques en fonction de la région où il est produit et des cépages utilisés pour son élaboration. Vous connaissez sûrement les cépages de vins blancs les plus célèbres, comme le Chardonnay, le Sauvignon, le Muscat ou encore le Riesling. Laissez-vous donc enivrer par les subtils arômes des différents types de vins blancs que nous vous invitons à retrouver sur notre boutique en ligne.

Quels sont les différents types de vin blanc ?

Le vin blanc se caractérise par la grande variété de ses cuvées, possédant chacune des spécificités aromatiques uniques, en fonction des raisins blancs utilisés pour les produire notamment. Le vin blanc se décline en vin blanc sec, demi-sec et doux, selon le niveau de douceur ou de sucre résiduel contenu dans le vin. Certains cépages possèdent en effet une teneur en sucre naturellement plus élevée qu’ailleurs, comme c’est le cas pour le Muscat.

La teneur en sucre et la douceur d’un vin blanc peuvent également varier en fonction de la période pendant laquelle le raisin est récolté. Les raisins récoltés à maturation seront ainsi plus sucrés et moins acides que les raisins récoltés plus tôt. Enfin, les conditions climatiques peuvent aussi altérer la douceur des raisins utilisés pour produire les vins blancs. La chaleur du soleil est ainsi susceptible d’augmenter la concentration en sucre des raisins blancs.

En fonction de ces différents éléments, vous trouverez ainsi des vins blancs secs comme le Chardonnay, des vins blancs demi-secs comme le Pinot Blanc ou le Riesling, et enfin des vins blancs doux, plus sucrés que les autres types de vins blancs, offrant pour certains des saveurs fruitées en bouche.

Comment fait-on du vin blanc ?

Le processus de fabrication du vin blanc est, dans son principe, le même que celui du vin rouge. Le vin blanc est en effet obtenu par un processus de fermentation au cours duquel le jus de raisin se transforme en alcool grâce au sucre contenu dans la pulpe et les levures. Les levures et les bactéries naturelles présentes dans le raisin vont ainsi agir sur les sucres contenus dans la pulpe pour produire cette fermentation.

Ce qui différencie la fabrication du vin blanc de celle du vin rouge est une étape qu’on ne retrouve que dans la production du vin blanc, et qui se déroule avant la fermentation du moût. Cette étape consiste à retirer la peau des raisins avant qu’ils ne soient écrasés pour obtenir le jus destiné à être fermenté. Ce processus permet de limiter les tanins naturellement présents dans la peau du raisin, de manière à donner une autre couleur au vin obtenu.

Le vin blanc fermente ensuite généralement pendant une période de deux à quatre semaines à une température située entre 12 et 22 degrés, pour permettre aux arômes de se révéler. Le vin est enfin affiné et vieilli dans des fûts de chêne anciens ou neufs selon les saveurs qu’on veut lui apporter, avant d’être mis en bouteille, prêt à être consommé. 

Des vins blancs du monde entier

Pour vous proposer le plus grand choix possible, nous disposons de vins blancs issus de différents pays. Vous retrouverez sur notre boutique en ligne des vins blancs français, des vins blancs italiens ou encore des vins blancs américains. Chaque pays cultive les vignes d'une manière différente, avec des cépages riches et variés. De plus, le même cépage peut être travaillé de plusieurs façons. C'est donc pour cela que vous retrouverez une multitude de vins blancs sur notre site. Nous avons comme souhait de vous proposer des références aux arômes, saveurs, notes et bouquets larges et diversifiés.

Un vin blanc pour chaque occasion

Le vin est essentiel pour sublimer des repas. Nous avons des vins blancs adaptés pour de nombreux mets, afin de révéler tous leurs saveurs et arômes. Crustacés, fruits de mer, légumes, pâtes, risotto, poisson, fromage, viande blanche et rouge ou encore desserts aux fruits : vous trouverez facilement le vin blanc qu'il vous faut. En cas de doute, demandez de l'aide à notre sommelier virtuel.

Pour varier les plaisirs, découvrez notre large choix de vins rouges en ligne ainsi que de vins rosés en ligne.

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Il y a 171 produits.

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    Ca'dei Frati Brolettino Lugana DOC

    Vin blanc de Lombardie

    100% Trebbiano di Lugana

    Maison: Ca'dei Frati

    Degré d'alcool: 13.5%

    Contenance: 75cl

    Garde: 6 à 8 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngFruits de mer, Crustacés, Viande blanche, Pâtes

    recompense-enoteca-divino.pngMédaille d'Or au International Wine & Spirit Competition

    Prix 19,40 €

      Pinot Grigio Edizione Privata Nero Marone DOC

      Vin blanc italien de Vénétie

      100% Pinot gris

      Maison: Nero Marone

      Degré d'alcool: 12.5%

      Contenance: 75cl

      Garde: 1 à 2 ans

      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande blanche, Poisson, Pâtes

      Prix 8,30 €

        Ca'dei Frati Lugana I Frati DOC

        Vin blanc de Lombardie

        100% Trebbiano di Lugana

        Maison: Ca'dei Frati

        Degré d'alcool: 13.5%

        Contenance: 75cl

        Garde: 5 à 7 ans

        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPoisson, Saint-Jacques, Pâtes, Légumes

        recompense-enoteca-divino.png94/100 Gardini

        Prix 15,90 €

          Frescobaldi Pomino Bianco Castello di Pomino DOC

          Vin blanc de Toscane

          Chardonnay & Pinot Blanc

          Maison: Marchesi dè Frescobaldi

          Degré d'alcool: 13%

          Contenance: 75cl

          Garde: 2 à 3 ans

          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPoisson, Saumon, Légumes

          Prix 16,80 €

            Baglio Gibellina Baronie Coraldo Grillo IGP

            Vin blanc de Sicile

            100% Grillo

            Maison: Baronie Coraldo

            Degré d'alcool: 12.5%

            Contenance: 75cl

            Garde: 2 à 3 ans

            accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPoisson, Fruits de mer, Légumes

            Prix 7,50 €

              Sella & Mosca Cala Reale Vermentino DOC

              Vin blanc de Sardaigne

              100% Vermentino

              Maison: Sella & Mosca

              Degré d'alcool: 14.5%

              Contenance: 75cl

              Garde: 3 à 5 ans

              accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPoisson, Fruits de mer, Risotto, Fromage

              recompense-enoteca-divino.png91/100 Falstaff

              Prix 13,60 €

                Cantine Due Palme Bagnara Fiano Salento IGP

                Vin blanc des Pouilles

                100% Fiano

                Maison: Cantine Due Palme

                Degré d'alcool: 13%

                Contenance: 75cl

                Garde: 3 à 4 ans

                accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande blanche, Poisson

                Prix 10,90 €

                  Greco di Tufo Nestor Tenuta Cavalier Pepe DOCG

                  Vin blanc de Campanie

                  100% Greco di Tufo

                  Maison: Tenuta Cavalier Pepe

                  Degré d'alcool: 13%

                  Contenance: 75cl

                  Garde: 4 à 6 ans

                  accords-mets-vins-enoteca-divino.pngFruits de mer

                  recompense-enoteca-divino.png15.5/20 Vinum Wine Magazine, 89/100 Wine Enthusiast

                  Prix 13,70 €

                    Cantine Massimo Leone Falanghina Orme IGT

                    Vin blanc des Pouilles

                    100% Falanghina

                    Maison: Cantine Massimo Leone

                    Degré d'alcool: 14%

                    Contenance: 75cl

                    Garde: 3 à 4 ans

                    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Poisson, Fruits de mer

                    Prix 10,30 €

                      Gaja Vistamare Ca'Marcanda Toscana IGT

                      Vin blanc de Toscane

                      60% Vermentino & 40 Viognier

                      Maison: Gaja

                      Degré d'alcool: 14%

                      Contenance: 75cl

                      Garde: 10 ans

                      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngFruits de mer, Homard

                      recompense-enoteca-divino.png92/100 Falstaff 

                      Prix 45,00 €

                        Gaja Alteni di Brassica Langhe DOP

                        Vin blanc du Piémont

                        100% Sauvignon Blanc

                        Maison: Gaja

                        Degré d'alcool: 13%

                        Contenance: 75cl

                        Garde: 10 à 12 ans

                        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPoisson

                        recompense-enoteca-divino.png96/100 Falstaff

                        Prix 145,00 €

                          Mabis Biscardo Oropasso IGT

                          Vin blanc de Vénétie

                          Garganega & Chardonnay

                          Maison: Biscardo

                          Degré d'alcool: 13%

                          Contenance: 75cl

                          Garde: 3 à 4 ans

                          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPoisson, Fruits de mer, Légumes

                          recompense-enoteca-divino.pngMédaille d'or au Berlin Wine Trophy

                          Prix 10,90 €

                            Attems Pinot Grigio DOC

                            Vin blanc du Frioul

                            100% Pinot Gris

                            Maison: Marchesi dè Frescobaldi

                            Degré d'alcool: 13%

                            Contenance: 75cl

                            Garde: 3 à 4 ans

                            accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Poisson, Viande blanche, Choucroute, Desserts aux fruits

                            recompense-enoteca-divino.png89/100 Wine Spectator, 90/100 CellarTracker

                            Prix 17,70 €

                              Trebbiano Pinot Grigio Vinogallia IGP

                              Vin blanc de Vénétie

                              Trebbiano di Soave & Pinot Gris

                              Maison: Vinogallia

                              Degré d'alcool: 12%

                              Contenance: 75cl

                              Garde: 2 à 3 ans

                              accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPoisson, Fruits de mer

                              Prix 7,30 €
                              • -15%

                              Colombard Chardonnay Gold Country

                              Vin blanc américain (Californie)

                              75% Colombard, 25% Chardonnay

                              Maison: Gold Country

                              Degré d'alcool: 11.5%

                              Contenance: 75cl

                              Garde: 1 à 2 ans

                              accords-mets-vins-enoteca-divino.pngBuffet froid, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert

                              Prix au litre: 6.81 €

                              Prix 6,21 €Prix régulier
                              Au lieu de 7,30 € -15%

                                Ippolito 1845 Mare Chiaro Ciro Bianco DOC

                                Vin blanc de Calabre

                                100% Greco Bianco

                                Maison: Ippolito 1845

                                Degré d'alcool: 13%

                                Contenance: 75cl

                                Garde: 2 à 3 ans

                                accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande blanche, Fruits de mer, Sushis, Pâtes

                                Prix 9,90 €

                                  Ippolito 1845 Pecorello Calabria Bianco IGT

                                  Vin blanc de Calabre

                                  100% Pecorello

                                  Maison: Ippolito 1845

                                  Degré d'alcool: 13%

                                  Contenance: 75cl

                                  Garde: 2 à 3 ans

                                  accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPoisson, Pâtes

                                  Prix 12,60 €

                                    Poggio al Tesoro Solosole Bolgheri DOC

                                    Vin blanc de Toscane (Bolgheri)

                                    100% Vermentino

                                    Maison: Poggio al Tesoro

                                    Degré d'alcool: 14.5%

                                    Contenance: 75cl

                                    Garde: 4 à 6 ans

                                    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Viande blanche, Pâtes, Escargots, Sushis

                                    recompense-enoteca-divino.pngMédaille d'Argent au TEXSOM International Wine Awards, 90/100 Wine spectator

                                    Prix 20,90 €

                                      Zonin 1821 Soave Classico DOC

                                      Vin blanc de Vénétie

                                      100% Garganega

                                      Maison: Zonin 1821

                                      Degré d'alcool: 12.5%

                                      Contenance: 75cl

                                      Garde: 5 ans

                                      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Fruits de mer, Risotto, Fromage

                                      recompense-enoteca-divino.png92/100 WinesCritic

                                      Prix 9,90 €

                                        Zonin 1821 Feudo del Principe Insolia IGT

                                        Vin blanc de Sicile

                                        100% Inzolia

                                        Maison: Zonin Cantine di Butera

                                        Degré d'alcool: 12.5%

                                        Contenance: 75cl

                                        Garde: 5 ans

                                        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande blanche, Poisson, Crustacés, Légumes, Soupe de poisson

                                        Prix 13,70 €
                                        • -35%

                                        Braida Asso di Fiori Langhe Chardonnay DOC

                                        Vin blanc du Piémont

                                        100% Chardonnay

                                        Maison: Braida Giacomo Bologna

                                        Degré d'alcool: 13%

                                        Contenance: 75cl

                                        Garde: 5 à 7 ans

                                        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Viande blanche, Poisson

                                        Prix 18,79 €Prix régulier
                                        Au lieu de 28,90 € -35%