Sauvignon Blanc Baron Philippe de Rothschild IGP

Vin blanc du Pays d'Oc

100% Sauvignon blanc

Maison: Baron Philippe de Rothschild

Degré d'alcool: 12%

Contenance: 75cl

Garde: 2 ans

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Fruits de mer, Fromage

Millésimes disponibles :
7,90 € TTC
Quantité

Fiche de dégustation :

oeil-vin-enoteca-divino.pngÀ l'œil :Jaune vif aux reflets verdâtres
nez-vin-enoteca-divino.pngAu nez :Arômes de citron, de pamplemousse, de genêt et d'acacia
gout-vin-enoteca-divino.pngEn bouche :Belle acidité, rond et équilibré, notes florales
picto-temp.png

Température
de service : 

À déguster à une température de 8 à 10°C
accords-mets-vins-enoteca-divino.png

Accords
mets-vins :

Apéritif, Fruits de mer, Fromage

Présentation de la propriété :

Forte de son expérience dans le monde du vin, la maison Barons de Rothschild allie les meilleurs terroirs à son savoir-faire unique et à sa recherche constante de qualité et d’excellence.

Depuis 2007, la maison Barons de Rothschild s’est installée à Reims, prestigieuse région de Champagne dite des « Grands Blancs ». Cette jeune maison a choisi de se développer à taille humaine, afin de rester en adéquation avec le soin qu’elle apporte à la sélection de ses produits. Tous comme leurs célèbres vins de Bordeaux, le terroir et les hommes représentent le cœur des valeurs de la famille depuis maintenant 160 ans.

Le cépage Chardonnay est rare et cher, il représente seulement 30% de la surface plantée en région Champenoise. Il est malgré tout majoritaire dans les cuvées de la maison car sa finesse est un symbole d’élégance, à l’image de la maison Barons de Rothschild. C’est par l’assemblage des plus grands Chardonnay de Champagne et leur vieillissement de trois à quatre années en cave que la maison obtient ce champagne d’exception.

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