Vin blanc de Toscane (Bolgheri)

100% Vermentino

Maison: Poggio al Tesoro

Degré d'alcool: 14.5%

Contenance: 75cl

Garde: 4 à 6 ans

Apéritif, Viande blanche, Pâtes, Escargots, Sushis

Médaille d'Argent au TEXSOM International Wine Awards, 90/100 Wine spectator

Champagne blanc de blancs

100% Chardonnay

Maison: Barons de Rothschild

Degré d'alcool: 12%

Contenance: 75cl

Apéritif, Poisson, Homard, Desserts au citron

93/100 Falstaff, 92/100 Wine Enthusiast, 91/100 Wine Spectator

Grand vin rouge américain

84% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 5% Merlot, 4% Cabernet Franc & 1% Malbec

Maison: Opus One

Degré d'alcool: 14%

Contenance: 75cl

Garde: 20 ans

Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage

98/100 Parker, 94/100 Wine Spectator

Prix au litre: 686.66 €

Grand vin rouge de Bordeaux

100% Merlot

Maison: Petrus

Degré d'alcool: 12.5%

Contenance: 75cl

Garde: 20 ans

Viande rouge, Gibier, Truffe

93/100 Wine Spectator, 97/100 Wine Enthusiast

Grand vin rouge de Bordeaux

75% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 20% Merlot, 3% Petit Verdot

Maison: Château Margaux

Degré d'alcool: 13%

Contenance: 75cl

Garde: 15 ans

Viande rouge, Gibier, Fromage

96/100 Robert Parker, 95/100 Wine Spectator, 95/100 Wine Enthusiast

Prix au litre: 960 €

Grand vin blanc de Bordeaux

85% Sémillon & 15% Sauvignon Blanc

Maison: Château d'Yquem

Degré d'alcool: 13.5%

Contenance: 75cl

Garde: 20 ans

Volaille, Fromage, Desserts

95/100 Wine Spectator, 97/100 Parker

Prix au litre: 700 €

Champagne brut

40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier & 40% Pinot Noir

Maison: Armand de Brignac

Degré d'alcool: 12.5%

Contenance: 75cl + Sac pochon

Garde: 7 ans

Apéritif, Poisson, Crustacés, Viande blanche

92/100 Wine Spectator, 91/100 Wine Enthusiast

Vin rouge de la Vallée du Rhône

Grenache, Mourvèdre & Syrah

Maison: Brotte

Degré d'alcool: 14%

Contenance: 75cl

Garde: 10 ans

Viande rouge, Viande blanche, Gibier

93/100 Wine Spectator, 92/100 Wine Enthusiast

Champagne brut d'exception

Pinot Noir, Chardonnay & Meunier

Maison: Krug

Degré d'alcool: 12%

Contenance: 75cl + Coffret

Garde: 10 ans

Apéritif, Poisson, Crustacés, Fruits de mer

97/100 Wine Spectator

Champagne millésimé

52% Chardonnay & 48% Pinot Noir

Maison: Dom Pérignon

Degré d'alcool: 12.5%

Contenance: 75cl + Coffret

Garde: 15 ans

Apéritif, Poisson, Crustacés, Volaille, Fromage

96/100 Robert Parker, 92/100 Wine Spectator, 96/100 Falstaff