Frescobaldi Alie Rosato IGT

#ROTO001

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Type de vin: Vin rosé Italien

Région: Toscane

Appellation: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Cépages: Syrah et Vermentino

Teneur en alcool: 13%

Maison: Marchesi dè Frescobaldi

Millésime: 2017

Contenance: 0.75cl

Température de service: 6 à 8 °C

Garde: 2 à 3 ans

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11,70 € TTC

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Présentation de la propriété :

L'histoire de la famille Frescobaldi est étroitement liée à celle de ses terres de Toscane. Depuis des générations, la créativité, l'innovation et la recherche de l'excellence sont ses véritables moteurs... La Maison Frescobaldi combine depuis plus de 700 ans traditions et expériences, transmettant ses valeurs de génération en génération, et de siècle en siècle. Pour mieux comprendre l'origine et l'essor de cette célèbre Maison, voici quelques éléments historiques. Au 13e siècle, durant l'exil du poète Dante Alighieri, son ami le poète Dino Frescobaldi l'aide à retrouver et préserver les 7 premiers canti de la Divine Comédie, lui permettant ainsi de terminer son oeuvre. Au 17e siècle, c'est au tour du célèbre musicien Girolamo Frescobaldi de se faire remarquer : ses compositions baroques sont alors diffusées dans toute l'Europe. Visionnaire, la famille Frescobaldi introduit en 1855, en Toscane, des cépages alors méconnus : Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir et Chardonnay. Le 20e siècle est quant à lui marqué par l'action de Vittorio, Fernando et Léonardo Frescobaldi, qui vont faire de la Toscane une terre de vins d'élite. Lamberto Frescobaldi dirige aujourd'hui cette fabuleuse maison, se donnant pour mission de cultiver l'authenticité et la singularité des différents vins de chaque domaine que possède la famille : rendre à chaque vin les saveurs pures et authentiques de ses terres est devenu son credo. La continuité dans le temps, la parfaite connaissance du milieu et le soin méticuleux des vignobles sont les atouts qui ont permis à l'entreprise Marchesi dè Frescobaldi de garantir la qualité élevée et la personnalité marquée de ses vins.

Méthode de vinification:

Le Alie de Frescobaldi est un rosé de Toscane produit à partir de Syrah dans sa majorité, auquel est rajouté une faible quantité de Vermentino. Il est le symbole même de la Toscane, sensualité et beauté.

L'Alie est un élégant rosé à la robe claire, pure, avec de légers reflets rubis. Un équilibre raffiné entre le Syrah et le Vermentino qui grâce à leur proximité avec la mer, expriment leurs plein potentiel. L'Alie de Frescobaldi sera affiné 4 mois en cuves d'aciers inoxydable, puis encore un mois en bouteille.

Commentaire de dégustation:

L'Alie est un vin élégant et raffiné qui se distingue par une robe pâle, avec des nuances de pêches. Fruité, intense, il présente un nez à la fraicheur instantanée qui laisse place à des senteurs de fruits mûrs. En bouche les arômes de fleurs blanches, de fraises des bois, et d'écorces d'agrumes se fondent dans une structure délicate, avec des soupçons de minéralité, et une profondeur typique au terroir. Autant d'éléments qui confères à ce rosé Toscan une finale longue, riche, et rafraichissante.

Accords mets et vins:

Nous vous recommandons sa découverte en apéritif ou pendant le repas. A privilégier avec les poissons, viandes blanches, ou encore la volaille.

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