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Alie Rosato IGT Frescobaldi
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Frescobaldi Alie Rosato IGT

Vin rosé de Toscane

Syrah & Vermentino

Maison: Marchesi dè Frescobaldi

Degré d'alcool: 13%

Contenance: 75cl

Garde: 2 à 3 ans

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille

recompense-enoteca-divino.pngMédaille d'Argent au Global Masters

Millésimes disponibles :
13,05 € TTC Economisez 10%
Au lieu de 14,50 €
Quantité

Fiche de dégustation :

oeil-vin-enoteca-divino.pngÀ l'œil :Robe pâle, avec des nuances de pêches
nez-vin-enoteca-divino.pngAu nez :Fruité, intense, fraicheur instantanée, senteurs de fruits mûrs
gout-vin-enoteca-divino.pngEn bouche :Arômes de fleurs blanches, fraises des bois et écorces d'agrumes
Structure délicate, soupçons de minéralité, finale longue, riche et rafraichissante
picto-temp.png

Température
de service : 

À déguster à une température de 6 à 8°C
accords-mets-vins-enoteca-divino.png

Accords
mets-vins :

Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille

Commentaire de dégustation :

À l'œil

L'Alie est un vin élégant et raffiné qui se distingue par une robe pâle, avec des nuances de pêches.

Au nez

Fruité et intense, il présente un nez à la fraicheur instantanée qui laisse place à des senteurs de fruits mûrs.

En bouche

En bouche, les arômes de fleurs blanches, de fraises des bois, et d'écorces d'agrumes se fondent dans une structure délicate, avec des soupçons de minéralité, et une profondeur typique au terroir. Autant d'éléments qui confères à ce rosé Toscan une finale longue, riche et rafraichissante.

Accords mets et vins de notre sommelier :

Nous vous recommandons sa découverte en apéritif ou pendant le repas. A privilégier avec les poissons, viandes blanches, ou encore la volaille. Idéal avec une daurade grillée au thym et laurier..!

Méthode de vinification :

Le Alie de Frescobaldi est un rosé de Toscane produit à partir de Syrah dans sa majorité, auquel est rajouté une faible quantité de Vermentino. Il est le symbole même de la Toscane, sensualité et beauté.

L'Alie est un élégant rosé à la robe claire, pure, avec de légers reflets rubis. Un équilibre raffiné entre le Syrah et le Vermentino qui grâce à leur proximité avec la mer, expriment leurs plein potentiel. L'Alie de Frescobaldi sera affiné 4 mois en cuves d'aciers inoxydable, puis encore un mois en bouteille.

Créativité, innovation et recherche de l'excellence :

L'histoire de la famille Frescobaldi est étroitement liée à celle de ses terres de Toscane. Depuis des générations, la créativité, l'innovation et la recherche de l'excellence sont ses véritables moteurs. La Maison Frescobaldi combine depuis plus de 700 ans traditions et expériences, transmettant ses valeurs de génération en génération et de siècle en siècle.

Les origines et l'essor de cette Maison :

Pour mieux comprendre l'origine et l'essor de cette célèbre Maison, voici quelques éléments historiques. Au 13e siècle, durant l'exil du poète Dante Alighieri, son ami le poète Dino Frescobaldi l'aide à retrouver et préserver les 7 premiers canti de la Divine Comédie, lui permettant ainsi de terminer son œuvre.

Au 17e siècle, c'est au tour du célèbre musicien Girolamo Frescobaldi de se faire remarquer : ses compositions baroques sont alors diffusées dans toute l'Europe. Visionnaire, la famille Frescobaldi introduit en 1855, en Toscane, des cépages alors méconnus : Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir et Chardonnay.

Le 20e siècle est quant à lui marqué par l'action de Vittorio, Fernando et Léonardo Frescobaldi, qui vont faire de la Toscane une terre de vins d'élite.

Une culture de l'authenticité :

Lamberto Frescobaldi dirige aujourd'hui cette fabuleuse maison, se donnant pour mission de cultiver l'authenticité et la singularité des différents vins de chaque domaine que possède la famille : rendre à chaque vin les saveurs pures et authentiques de ses terres est devenu son credo.

La continuité dans le temps, la parfaite connaissance du milieu et le soin méticuleux des vignobles sont les atouts qui ont permis à l'entreprise Marchesi dè Frescobaldi de garantir la qualité élevée et la personnalité marquée de ses vins.

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