• Bardolino Chiaretto DOC CastelNuovo del Garda

    Bardolino Chiaretto Castelnuovo del Garda DOC

    5,90 € TTC

    Vin rosé de Vénétie

    Corvina, Rondinella & Molinara

    Maison: Castelnuovo del Garda

    Degré d'alcool: 12.5%

    Contenance: 75cl

    Garde: 2 à 3 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande blanche, Poisson, Fruits de mer

    Millésimes disponibles :
    Quantité

    Fiche de dégustation :

    oeil-vin-enoteca-divino.pngÀ l'œil :Rose saumoné brillant et éclatant
    nez-vin-enoteca-divino.pngAu nez :Fruits rouges, agrémenté par une légère effluve floral plus discrète
    gout-vin-enoteca-divino.pngEn bouche :Frais, doux, sec, excellent équilibre aromatique
    picto-temp.png

    Température
    de service : 

    À déguster à une température de 6 à 8°C
    accords-mets-vins-enoteca-divino.png

    Accords
    mets-vins :

    Viande blanche, Poisson, Fruits de mer

    Commentaires de dégustation :

    Le Bardolino Chiaretto Poésie est né de l’union providentielle de trois merveilleux cépages qui entourent les collines du célèbre Lac de Garde.

    À l'œil

    Ce vin rosé Italien se présente dans le verre avec une ravissante couleur rose saumonée brillante et éclatante.

    Au nez

    Au nez, le Bardolino Chiaretto dévoile de délicats arômes de fruits rouges, agrémenté par une légère effluve floral plus discrète.

    En bouche

    En bouche, on retrouve un vin frais, doux et sec, avec un excellent équilibre aromatique. Un rosé de Vénétie qui sera séduire vers après vers tels une exquise Poésie.

    Accords mets & vin de notre sommelier :

    Le Bardolino Chiaretto Poesie de la Cantina Castelnuovo del Garda saura accompagner à merveille tous vos plats à base de viandes blanches, comme les rôtis de porc, mais également les poissons ou fruits de mer. Les mets les plus simples lui feront tout aussi bien honneur : comme un plat de maccaroni au fromage, des crêpes farcies ou une gourmande purée de pommes de terre et carottes et sa tranche de jambon.

    Méthode de vinification :

    Le Bardolino Chiaretto Poésie de la Cantina Castelnuovo del Garda est un vin rosé Italien produit à partir de trois cépages typiques et autochtones à la Vénétie qui sont : la Corvina, la Molinara, et la Rondinella. Après récolte les raisins subiront une première macération à froid légère sur les peaux durant une période de 24 heures, cette première fermentation permettra au Bardolino Chiaretto de dévoiler par la suite un côté frais sur le fruit très agréable. Elle sera suivie et complétée par une seconde fermentation en cuves d’acier inoxydable, avant la mise en bouteilles.

    Présentation de la Maison :

    La Maison Castelnuovo Del Garda produit de délicieux vins de Vénétie.

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        Degré d'alcool: 12%

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