Cantina Due Palme Serre IGT

#RPU008

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Type de vin: Vin rouge Italien

Région: Pouilles

Appellation: Indicazione Geografica Protetta

Cépage: 100% Susumaniello

Maison: Cantina Due Palme

Millésime: 2016

Contenance: 0.75cl

Température de service: 16 à 18°C

Garde: 4 à 5 ans

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10,20 € TTC

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Présentation de la propriété :

La Coopérative Cantina Due Palme a été fondée en 1989 à Cellino San Marco par Angelo Maci, troisième d'une génération de vignerons.

Elle regroupe Brindisi, Taranto, et Lecce trois villes qui forment le triangle du Salento. La Cantina Due Palme est l'une des plus grandes coopératives de vin des Pouilles avec ses 1200 membres et ses 2500 hectares de vignes. Ce fabuleux domaine dispose de 5 caves qui atteignent ensemble une capacité de stockage de 450 000 hectolitres. Ses vignes produisent 6 vins d'appellation d'origine protégée: Salice Salentino rouge et blanc, Primitivo di Manduria, Brindisi, Squinzano et Lizzano.

La Cantina Due Palme une production annuelle d'environ 9 millions de bouteilles dont 70% sont exportées dans le monde entier. De plus elle jouit de la rare certification " Check Fruit Sur". C'est avec passion et dynamisme que cette belle équipe nous transporte à travers ses vins, si veloutés et envoutants. Elle est une des plus grande maison des Pouilles, aussi bien quantitativement que qualitativement, avec certains flacons d'exception comme le 1943.

Commentaires de dégustation:

Le Serre est un vin rouge du Salento qui se présente avec un très belle couleur rouge rubis, avec de beaux reflets violets. Au nez on retrouve un vin Italien riche, ample et parfumé. Des notes extrêmement fruités sur des tons de cerises, et de fruits rouges. En bouche le Serre de la Cantina Due Palme a une belle attaque, avec un coté bien rond sur le fruit. Ensuite vient un coté beaucoup plus structuré et boisé, avec une finale assez longue et très bien équilibrée.

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