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Basilicate

Laissez-vous tenter par les vins rosés presque confidentiels de la Basilicata ! Peu connus, ils gagnent pourtant à l’être.

Les rosés de la Basilicate : des trésors d’originalité

Si la Basilicata semble, à priori, comme évincée par ses célèbres voisines (Pouilles et la Campanie) sur le plan de la production de vins, la région retient pourtant largement l’intérêt des connaisseurs. La culture de la vigne y date de l’Antiquité grecque ! Autant dire que l’expérience est bien là.

Depuis ces dernières années, elle est même doublée d’un changement structurel dans la culture viticole : la qualité remplace désormais la quantité, et cela s’en ressent dans les bouteilles, notamment de rosé de Basilicate.

Le cépage Aglianico

Le rosé italien le plus réputé dans la région ? Celui produit à partir du cépage Aglianico ! Ce cépage d’origine grecque est cultivé, en Basilicate, autour du volcan Vulture (partie nord de Basilicate), entre 300 et 500 mètres d’altitude, sur un sol riche en potassium. La maturation de l’Aglianico est tardive et les vins qui en sont issus, notamment les rosés, développent des arômes et goûts complexes.

Les vins de Rocca Nova

Testez également les vins rosés « IGT Grottino Rocca Nova » de la Basilicata ! Produits et stockés dans des sites rupestres du centre de Rocca Nova, ces vins rosés italiens savent surprendre ! On les trouve également en vins blancs et en vins rouges.

Vous aimez cette région ? Découvrez alors nos vins rouges de Basilicate.

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Vigneti del Vulture Farnese Pipoli Rosato IGP

Vin rosé de Basilicate

100% Aglianico

Maison: Farnese Vigneti del Vulture

Degré alcoolique: 12 %

Contenance: 75cl

Garde: 2 à 3 ans

Température de service: 6 à 8°C

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande blanche, Poisson, Fromage

Prix 7,00 €