Crémant Brut Cuvée Prestige Arthur Metz AOP

    Crémant Brut

    Pinot Blanc

    Maison: Arthur Metz

    Degré d'alcool: 12%

    Contenance: 75cl

    Garde: 1 à 3 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Dessert

    8,20 € TTC
    Quantité

    Fiche de dégustation :

    oeil-vin-enoteca-divino.pngÀ l'œil :Jaune pâle avec des reflets verts, mousse abondante avec des bulles fines
    nez-vin-enoteca-divino.pngAu nez :Expressif, notes de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme
    gout-vin-enoteca-divino.pngEn bouche :Attaque franche, belle vivacité, finale très plaisante
    picto-temp.png

    Température
    de service : 

    À déguster à une température de 5 à 7°C
    accords-mets-vins-enoteca-divino.png

    Accords
    mets-vins :

    Apéritif, Dessert

    Commentaires de dégustation :

    À l'œil

    Le Crémant Brut Prestige de la maison Arthur Metz offre une robe jaune pâle aux reflets verts. La mousse est abondante et les bulles sont fines et rapides.

    Au nez

    Son bouquet de fruits blancs composé de pommes et de poires est frais, expressif et très agréable.

    En bouche

    Sa dégustation, délicate et fruitée, offre une attaque franche, une belle vivacité ainsi qu'une finale très plaisante. Les arômes en bouche rappellent ceux du nez.

    Accords mets et vins de notre sommelier :

    Ce crémant brut d'Alsace est parfait à déguster lors d'un apéritif, en cocktail ou pour vos fins de repas.

    Méthode de vinification :

    Les raisins du Crémant d’Alsace Brut Prestige de la maison Arthur Metz sont récoltés manuellement à pleine maturité, mais légèrement en avance sur le reste de la vigne afin de préserver la fraîcheur et la jeunesse des arômes. Sa méthode de vinification est hautement qualitative, à l’instar du vin de Champagne, avec une double fermentation ainsi qu’un élevage sur lattes pendant au moins 12 mois.

    La seconde fermentation ou « prise de mousse » a lieu en bouteille, ce qui offre au Crémant de la maison Arthur Metz une finesse de bulle ainsi qu’une mousse onctueuse et légère unique.

    Présentation de la propriété :

    Depuis 1904, la Maison Arthur Metz produit des vins et des crémants en Alsace. Elle est parfaitement située à l’entrée de la route des vins d’Alsace. Arthur Metz est un des acteurs principaux du vignoble Alsacien et le premier producteur de crémants en Alsace.

    Cette Maison a établi une stratégie de vinification bâtie sur la qualité de ses vignerons et de leurs équipements. Elle accorde une attention particulière à la surveillance du processus de vinification, afin de proposer des vins et crémants d'une qualité supérieure. Ce savoir-faire est primé par plusieurs distinctions lors de Concours nationaux et internationaux.

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