Vela Vento Vulcano Irpinia Rosato Tenuta Cavalier Pepe DOC
    • Vela Vento Vulcano Irpinia Rosato Tenuta Cavalier Pepe DOC
    • Vela Vento Vulcano Irpinia Rosato Tenuta Cavalier Pepe DOC

    Vela Vento Vulcano Irpinia Rosato Tenuta Cavalier Pepe DOC

    Vin rosé de Campanie

    100% Aglianico

    Maison: Tenuta Cavalier Pepe

    Degré d'alcool: 12.5%

    Contenance: 75cl

    Garde: 3 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Pizza, Fruits de mer

    recompense-enoteca-divino.png90/100 WinesCritic

    Millésime

    Fiche de dégustation :

    Icône dégustation oeil - Enoteca DivinoÀ l'œil :Rose intense
    Icône dégustation nez - Enoteca DivinoAu nez :Bouquet floral avec des notes de cerise et de fraise de bois
    Icône dégustation bouche - Enoteca DivinoEn bouche :Frais, aromatique et persistant
    Icône température de service - Enoteca Divino

    Température
    de service : 

    À déguster à une température de 10 à 12°C
    Icône accords mets-vins - Enoteca Divino

    Accords
    mets-vins :

    Apéritif, Pizza, Fruits de mer

    Logo Tenuta Cavalier Pepe - Enoteca Divino

    Découvrez sur notre cave en ligne tous les vins et grands vins de cette Maison d'exception. Ce producteur de vins de Campanie propose de très belles bouteilles. Découvrez Tenuta Cavalier Pepe sur notre site !

    Une grande exploitation viticole moderne :

    Le Domaine de la Tenuta Cavalier Pepe se situe au cœur de l'Irpinia dans la province d'Avellino en Campanie. C'est une zone montagneuse du sud de l'Italie réputé pour la richesse de son terroir. La famille Pepe est issue d'Irpinia et se dévoue à la production du vin depuis des générations. C'est une grande exploitation viticole moderne qui s'étend sur 55 hectares avec une partie plus petite de 11 hectares qui est destinée à la production d'huile d'olive.

    Des vignes sur une terre propice à la production de grands vins :

    Les vignes de la Tenuta Cavalier Pepe s'étendent sur les collines de Taurasi à Lupio. La colline de Taurasi est réputée en Campanie pour être une terre consacrée à d'excellents vins qui font la noblesse et le caractère des cépages autochtones tel que le Greco di Tufo, le Fiano di Avelino, ou encore l'Aglianico.

    Charisme et passion :

    Le domaine de cette belle Maison de vins italiens est géré avec charisme et passion par Milena Pepe qui, après ses études d'œnologie en Belgique et en France (Bourgogne), est retournée sur les terres de son père Angelo Pepe pour la plus grande fierté de ce dernier. Leurs caves se situent à Sant'Angelo all Esca, un endroit enchanté qui évoque l'atmosphère alpine et authentique de la Tenuta Cavalier Pepe.

    Le cépage Aglianico :

    Ce vin est produit à partir de Aglianico, un cépage d'origine italienne offrant des vins puissants et corsés.

    Les avis des experts :

    Récompenses vins - Enoteca Divino

    WinesCritic (guide digital) :

    90/100

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          Maison: Tenuta Cavalier Pepe

          Degré d'alcool: 13%

          Contenance: 75cl

          Garde: 2 à 3 ans

          accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande blanche, Poisson, Fruits de mer, Barbecue, Grillades, Fromage, Risotto