Vigneti del Salento Farnese I Muri Negroamaro Rosato IGP
Vin rosé des Pouilles
100% Negroamaro
Maison: Farnese Vigneti del Salento
Degré d'alcool: 13%
Contenance: 75cl
Garde: 3 ans
Apéritif, Poisson, Fromage
Fiche de dégustation :
À l'œil : | Rose vif | |
Au nez : | Bouquet fruité de cerise, de fraise et de rose | |
En bouche : | Belle acidité, frais, équilibré | |
Température | À déguster à une température de 10 à 12°C | |
Accords | Apéritif, Poisson, Fromage |
Venez découvrir cette belle Maison de vins historique des Abruzzes. Connu et reconnu en Italie, ce producteur offre des vins de haute qualité. Profitez des Abruzzes et de la riche du terroir de cette région !
Présentation de la propriété :
La Maison Farnese fait partie de ces maisons de vins à posséder différents domaines dans toute l'Italie. Le vignoble del Vulture appartient en l'occurrence à leur grand et prestigieux groupe.
S'étendant sur un vaste territoire à l'extrême nord de la région de la Basilicate, ce vignoble est dominé par le profil austère du volcan Monte Vulture. Durant des siècles, les volcans de la région furent source de destruction et de mort pour les terres environnantes. Mais les agriculteurs de cette région se trouvent aujourd'hui largement indemnisés pour les dommages causés par les éruptions des siècles passés ! Ils ont en effet la chance de pouvoir cultiver la vigne sur ce sol de lave, source d'une richesse et d'une minéralité incomparables, qui apporte aux raisins de ce domaine leur complexité exclusive et si authentique.
Un lien spécial avec leur terre :
Mais pour obtenir le meilleur de ce terroir, il faut bien sûr disposer de vignes acceptant ces sols si particuliers ! Celles qui y sont installées ont lutté durant des millénaires pour subvenir à leurs besoins et parvenir à apprivoiser ces terres. C'est ainsi que des cépages comme l'Aglianico et le Grecco ont pu prouver leur capacité d'adaptation à ces terroirs aussi riches qu'hostiles ! L'histoire du vignoble Vigneti del Vulture a pu s'écrire grâce au travail des viticulteurs et à leur amour pour leurs terres. Durant des générations, elle s'est nourrie de la culture des meilleurs raisins au sein d'une nature magique et si spécifique.
Le cépage Negroamaro :
Ce vin est produit à partir de Negroamaro, un cépage autochtone de la région des Pouilles en Italie. Il permet de produire des vins de couleur mauve et bleu. Le Negroamaro offre une bouche aux tanins modérés, subtilement amère et corsée. Les vins sont secs.
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