Pouilles

Faites un tour du côté de notre sélection de vins rosés des Pouilles et laissez-vous séduire par cette belle région italienne ! Vous apprécierez sans nul doute ces vins d'une grande qualité.

Les vins rosés des Pouilles : un gage de qualité et d'élégance

Quelle région viticole d’Italie occupe le talon de la botte ? Les Pouilles, bien sûr ! Elles se prolongent d’ailleurs en bande bien plus haut, le long de la mer Adriatique. On y trouve des vignes depuis que les Phéniciens ont commencé à en planter, faisant d’elle l’une des plus anciennes régions viticoles d’Italie !

Climat continental et océanique

Il faut dire qu’ils ont eu du nez, tant le raisin profite ici d’un ensoleillement optimal et de riches terroirs. Cette région bénéficie d'un climat continental au nord et océanique au sud, voire presque méditerranéen dans la région de Salento pourtant adoucie par les brises maritimes.

Large choix de crus et grands crus

Si le vin produit dans les Pouilles,(qu’il soit rouge, blanc ou rosé) n’a pas toujours été des plus délectables, la région profite depuis quelques décennies d’une véritable révolution. On y trouve désormais non seulement un vaste choix de vins, mais également une très grande qualité dans les crus proposés, rosés notamment.

Une multitude d'Appellations

Il n’est ainsi pas anodin d’entendre la région surnommée "La cave à vin de l’Italie". Il s’avère en effet que les Pouilles produisent 17% de tous les raisins italiens, offrant par ailleurs un beau panel d’appellations : 6 IGT, près d’une trentaine de DOC et 4 DOCG, dont une en vin rosé (Castel del Monte Bombino Nero).

Une préservation des cépages locaux

Dans les Pouilles, encore plus qu’ailleurs, les vignerons misent tout sur la qualité de leurs vins et sur la préservation des cépages locaux : Primitivo, Bombino Nero et Negroamaro, pour ne citer qu’eux en matière de vins rosés. Ils donnent lieu à des rosés frais, élégants, au bouquet bien structuré. Le rosé Primitivo IGP en est le parfait exemple !

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Il y a 4 produits.

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Cantine Due Palme Rosalita Salento IGP

Vin rosé des Pouilles

70% Negroamaro, 30% Malvasia Nera

Maison: Cantine Due Palme

Degré alcoolique: 12 %

Contenance: 75cl

Garde: 3 à 4 ans

Température de service: 6°C

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPoisson, Fruits de mer, Homard

Prix 5,50 €

Melarosa Spumante Extra Dry Cantine Due Palme

Vin rosé Pétillant des Pouilles (Spumante)

100% Negroamaro

Maison: Cantine Due Palme

Degré alcoolique: 12 %

Contenance: 75cl

Garde: 2 à 3 ans

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Fruits de mer, Desserts aux fruits

Prix au litre: 13.20 €

Prix 9,90 €

Cantine Due Palme Corerosa Primitivo Salento IGP

Vin rosé des Pouilles

Primitivo & Susumaniello

Maison: Cantine Due Palme

Degré alcoolique: 13 %

Contenance: 75cl

Garde: 2 à 3 ans

Température de service: 8°C

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngApéritif, Pizza, Légumes

Prix 8,90 €

Cantine Massimo Leone Forme Rosato IGT

Vin rosé des Pouilles

100% Aglianico

Maison: Cantine Massimo Leone

Degré alcoolique: 12.5 %

Contenance: 75cl

Garde: 2 à 3 ans

Température de service: 6 à 8°C

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande blanche, Salade

Prix 7,90 €