• -20%
Sella & Mosca Terre Rare Carignano del Sulcis DOC
  • Sella & Mosca Terre Rare Carignano del Sulcis DOC
  • Sella & Mosca Terre Rare Carignano del Sulcis DOC
  • Sella & Mosca Terre Rare Carignano del Sulcis DOC

Sella & Mosca Terre Rare Carignano del Sulcis DOC

Vin rouge de Sardaigne

100% Carignano

Maison: Sella & Mosca

Degré d'alcool: 13%

Contenance: 75cl

Garde: 7 à 9 ans

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Truffe

Millésime
11,52 € TTC Economisez 20%
Au lieu de 14,40 €
Quantité

Fiche de dégustation :

oeil-vin-enoteca-divino.pngÀ l'œil :Rouge rubis aux reflets grenat
nez-vin-enoteca-divino.pngAu nez :Puissant, attaque vive, cerises noires, myrtilles, prune
gout-vin-enoteca-divino.pngEn bouche :Dense, structuré, rond, fruits noirs, finale veloutée et persistante
picto-temp.png

Température
de service : 

À déguster à une température de 18°C
accords-mets-vins-enoteca-divino.png

Accords
mets-vins :

Viande rouge, Truffe

Commentaires de dégustation :

Quand l'opulence rencontre la volupté !

À l'œil

Le Carignano del Sulcis de Sella & Mosca, présente une robe rouge rubis aux reflets grenat.

Au nez

Le nez est puissant, avec une attaque vive. On retrouve d'élégantes notes de cerises noires, de myrtilles et de prune.

En bouche

La bouche est dense et structurée, tout en restant ronde, sur des arômes de fruits noirs. La finale du Terre Rare est persistante et veloutée, avec des tannins agréablement fondus dans l'ensemble.

Accord mets & vin de notre sommelier :

Le Terre Rare de Sella & Mosca se mariera parfaitement avec les rôtis de boeuf, ainsi que les plats mijotés à base de viande rouge. Excellent avec de la truffe ou des olives. Pourquoi ne pas combiner les plaisir avec un sauté de boeuf aux olives et sa purée de pommes de terre truffée.

Méthode de vinification :

Le Terre RareCarignano del Sulcis est un vin rouge Italien Sarde produit à partir de Carignano. Ce cépage est d'ailleurs bien connu en France également mais sous le nom de Carignan. Les raisins de Carignano qui composent le Terre Rare sont récoltés manuellement. La vinification se déroule de manière traditionnelle, tout le processus de l'égrappage à l'élevage en passant par le pressurage, la macération et la fermentation, se déroule sous contrôle des températures, afin de préserver au maximum la palette aromatique du Carignano. Le Terre Rare sera ensuite affiné durant 36 mois, en barrique puis en bouteilles avant d'être commercialisé.

Logo Sella et Mosca - Enoteca Divino

Découvrez la maison Sella e Mosca et ses vins de prestige produits en Sardaigne sur notre boutique en ligne. Vous retrouverez du vin blanc, rouge et rosé.

Vers l'aventure et au-delà :

Plus d'un siècle s'est écoulé depuis que 2 aventuriers originaires du Piémont ont façonné cette terre qui constitue maintenant le vignoble de Sella & Mosca sur 550 hectares. Cette région, très prometteuse avec ses paysages enchanteurs, fut le lieu de l'heureuse rencontre entre ces hommes fascinés par ces terres vierges : l'ingénieur Sella, neveu du célèbre homme d'Etat Quintino, et l'avocat Mosca.

Parfums, senteurs & arômes :

Ici se trouvent les origines de la Maison Sella & Mosca qui, à l'aube du 20e siècle, transforma ces pâturages en vignobles fertiles pour démarrer la plus prestigieuse production de vins de Sardaigne. Les visiteurs de cette propriété de charme ressentent aujourd'hui cette atmosphère avant-gardiste, dans un kaléidoscope continu de parfums, de senteurs et d'arômes : ils expriment le caractère puissant de ces terres ensoleillées et contribuent à forger la personnalité inimitable de leurs vins.

Un respect de la nature et de la terre :

Respect de la terre et de la culture du vin, étroit lien avec la nature et les traditions : telles sont les valeurs transmises par les fondateurs et ayant toujours guidé, avec succès, la maison Sella & Mosca.

Vous pourriez aimer

    Allegrini Amarone della Valpolicella Riserva Fieramonte DOCG

    Icône Pass VIP - Enoteca DivinoUniquement disponible aux clients VIP (plus d'info en description)

    Vin rouge de Vénétie

    Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella & Oseleta

    Maison: Allegrini

    Degré d'alcool: 15.5%

    Contenance: 75cl + Coffret

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Gibier, Truffe, Fromage

    Prix 289,00 €

      San Polo Rosso di Montalcino Bio DOC

      Vin rouge bio de Toscane

      100% Sangiovese

      Maison: San Polo

      Degré d'alcool: 14%

      Contenance: 75cl

      Garde: 8 à 12 ans

      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngGrillades, Gibier, Pâtes, Risotto, Truffe, Salade

       Agriculture Bio

      recompense-enoteca-divino.png90/100 Wine Enthusiast

      Prix 22,90 €

        Su'Imari Vermentino di Sardegna Su'Entu DOC

        Vin blanc de Sardaigne

        100% Vermentino

        Maison: Su'Entu

        Degré d'alcool: 13%

        Contenance: 75cl

        Garde: 2 à 3 ans

        accords-mets-vins-enoteca-divino.pngFruits de mer, Poisson, Pâtes, Truffe

        recompense-enoteca-divino.png91/100 Falstaff 

        Prix 11,60 €