Colore Bibi Graetz IGT

Vin rouge de Toscane

33% Sangiovese, 33% Canaiolo & 33% Colorino

Maison: Bibi Graetz

Degré d'alcool: 13.5%

Contenance: 75cl

Garde: 12 ans

Viande rouge, Gibier, Champignons, Fromage

98/100 Falstaff, 96/100 Robert Parker, 92/100 Wine Spectator

Fiche de dégustation :

	À l'œil :	Pourpre brillant
	Au nez :	Bouquet de petits fruits noirs et touche herbacée
	En bouche :	Saveurs explosives, finale longue
	Température de service :	À déguster à une température de 15 à 17°C
	Accords mets-vins :	Viande rouge, Gibier, Champignons, Fromage

Présentation du vigneron :

Bibi Graetz, un vigneron d'origine italo-norvégienne, est le directeur de l'Azienda Agricola Testamatta, un établissement vinicole italien. Ce vigneron renommé et atypique produit de très grands vins toscans. Il travaille des vignobles situés sur les collines de Fiesole, à Florence.

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Les avis des experts :

	Falstaff (magazine) :	98/100
	Wine Spectator (magazine) :	92/100
	Robert Parker - The Wine Advocate (publication) :	96/100

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