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Calabre

Découvrez notre sélection de vins rosés de Calabre et régalez-vous !

Une région habitée par les "Œnôtres"

On produit de bons vins rosés en Calabre ! Située tout au bout de la botte italienne, la région est habitée "d’Œnôtres" (elle s’appelait autrefois "Œnôtrie"), ce qui signifie "cultivateurs de vins". On comprend d’emblée l’importance que revêt ici la production de vin.

Une recherche d'amélioration et de perfectionnement

Les exploitations calabraises s’emploient aujourd’hui à réduire les rendements et à exploiter au mieux les techniques modernes de vinification. Cette démarche a permis la multiplication des vins calabrais DOC, notamment en rosé. Les consommateurs de vin italien les apprécient de plus en plus, et c’est amplement mérité !

Citons par exemple le Scavigna, qui existe en vin rouge, mais dont la version rosé (issue des mêmes raisins) est plus légère et plus souple. Mentionnons également le Lamezia rosé. 

Le Cirò, l'incontournable en vin rosé calabrais

Le vin rosé italien de Calabre le plus connu est sans conteste le Cirò (appellation créée en 1969), produit à l’est de la région. Ce vin italien se développe dans les collines basses, le long de la côte ionienne. Si le Cirò est aujourd’hui la principale appellation de la Calabre, ce n’est pas sans raison : le cépage majoritairement utilisé, le Gaglioppo, propose des raisins à la teneur élevée en sucre et aux intéressantes et très typiques caractéristiques aromatiques.

Si vous aimez cette région, vous allez apprécier nos vins rouges de Calabre et nos vins blancs calabrais.

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Il y a 2 produits.

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Santa Venere Ciro Rosato Biologico DOC

Vin rosé biologique de Calabre

100% Galioppo

Maison: Santa Venere

Degré alcoolique: 13 %

Contenance: 75cl

Garde: 2 à 3 ans

Température de service: 7°C

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngFruits de mer, Pâtes

 Agriculture Biologique

Prix 7,90 €

Ippolito 1845 Mabillia Ciro Rosato DOC

Vin rosé de Calabre

100% Galioppo

Maison: Ippolito 1845

Degré alcoolique: 13 %

Contenance: 75cl

Garde: 2 à 3 ans

Température de service: 8°C

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngFruits de mer, Saint-Jacques, Viande blanche

Prix 8,10 €