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Sardaigne

Le vin de Sardaigne, notamment rosé, est devenu un incontournable dans le paysage viticole italien et il serait dommage de passer à côté. Profitez de notre sélection de vins rosés sardes et profitez des meilleures saveurs de cette région !

Les vins rosés de Sardaigne : des vins ancestraux à découvrir ou redécouvrir

La Sardaigne, confortablement installée à l’ouest de l’Italie et au sud de la Corse, déploie une incroyable richesse œnologique ! Elle nous offre de délicieux vins rouges et vins blancs, mais également des vins rosés sardes qui valent le détour, notamment pour leur finesse.

Une région proche de ses traditions

Même si ces vins de Sardaigne ne sont pas aussi connus que certains vins italiens, la région peut être fière de sa production. Si la culture des vignes y est ancestrale (elle date de l’âge de bronze), les viticulteurs ont su, ces dernières années, s’éloigner d’une production de masse pour s’orienter vers une amélioration notable de la qualité. Le tout en conservant les traditions liées au vin qui font de la Sardaigne une terre viticole bien particulière. Ici, la récolte du raisin se fait encore en famille, et il n’est pas rare de le voir transporté en charrette !

Le secret de cette région ?

Le secret des vins de Sardaigne ? Un sol calcaire et sablonneux, des températures clémentes et constantes avec des étés secs et ensoleillés suivis d’hivers doux, un beau mélange de collines et de plaines ainsi que des cépages autochtones proposant une superbe richesse identitaire ! À la clé : une DOCG en vin blanc, et une foule de DOC en vins blancs, rouges et rosés !

Goûtez par exemple au délicieux Cannonau rosé DOC dont le cépage se trouve, depuis des millénaires, très répandu en Sardaigne. Pensez aussi au Sella & Mosca Rosato di Alghero DOC.

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Sella & Mosca Rosato di Alghero DOC

Vin rosé de Sardaigne

Cannonau & Sangiovese

Maison: Sella & Mosca

Degré alcoolique: 13 %

Contenance: 75cl

Garde: 2 à 3 ans

Température de service: 6 à 8°C

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngFruits de mer, Pâtes, Légumes

Prix 7,50 €