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Vin rouge des Pouilles
100% Negroamaro
Maison: Cantine Due Palme
Degré alcoolique: 13.5 %
Contenance: 75cl
Garde: 2 à 3 ans
Température de service: 18 à 20°C
Viande rouge, Plats épicés
 | À l'œil : | Rouge rubis intense |
 | Au nez : | Notes de cerises et de figues, notes de vanille |
 | En bouche : | Fruité et chaud |
| Température | À déguster à une température de 18 à 20°C |
| Accords | Viande rouge, Plats épicés |
La coopérative Cantine Due Palme a été fondée en 1989 à Cellino San Marco par Angelo Maci, issu d'une famille de vignerons. Elle regroupe Brindisi, Taranto et Lecce, 3 villes qui forment le triangle du Salento.
La Cantine Due Palme est l'une des plus grandes coopératives des Pouilles, avec ses 1 200 membres et ses 2 500 hectares de vignes. Ce fabuleux domaine dispose de 5 caves, qui atteignent ensemble une capacité de stockage de 450 000 hectolitres. Ses vignes produisent plusieurs vins d'appellation d'origine protégée : Salice Salentino, Primitivo di Manduria, Brindisi, Squinzano et Lizzano.
La Cantine Due Palme assure une production annuelle d'environ 9 millions de bouteilles, dont 70% sont exportées à l'international. Elle jouit de plus de la rare certification "Check Fruit Sur".
C'est avec passion et dynamisme que sa belle équipe nous transporte à travers ses vins aussi veloutés qu'envoûtants. L'une des plus grandes maisons des Pouilles, aussi bien sur le plan quantitatif que qualitatif... avec certains flacons d'exception comme le 1943 !
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Médaille d'Or au Berlin Wine Trophy
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